“仰韶杯”大学生白酒品评技能大赛今日鸣锣开赛！

九月的郑州秋高气爽，为弘扬普及博大精深的中国酒文化，传承中华优秀传统文化发展，9月22日，中国酒业协会主办的以“品味仰韶，绽放青春”为主题的第一届“仰韶杯”大学生白酒品评技能大赛暨“2018全国大学生品酒大赛”（河南赛区）在河南牧业经济学院召开，并在全国各省区市多所高校同时启动预选赛。

河南省工信委食品办主任许新，河南省牧业经济学院校长罗士喜、酒学院院长王永芬，郑州轻工业学院食品与生物工程学院副院长刘延奇，仰韶酒业董事长侯建光、总工程师韩素娜以及来自全省的400余名参赛大学生汇聚一堂，河南省酒业协会总工程师赵书民主持赛前会议、韩素娜进行赛前培训讲解。

官方评选——搭建人才平台

本次大赛致力于在当代大学生中全面倡导健康饮酒、理性饮酒新理念，引导大学生激发学习兴趣，展示专业才华，丰富课余生活，锻炼职业技能，培养实践创新能力，同时也为企业和高校更好地发现和培养白酒专业技能型人才搭建平台。

许新在致辞中表示，白酒是中国的国酒，是中华民族的宝贵财富，也是中国悠久历史和灿烂文明的重要载体。河南拥有7000多年的仰韶文化，是美酒的圣地。醇厚的酒文化和丰富的酿酒资源让河南白酒在全国占据着重要的位置，突出的区位优势和便捷的交通条件让河南逐渐成为较具发展潜力和较富发展活力的区域。千百年来，仰韶以得天独厚的酿酒环境、独具匠心的生产工艺，取黄河两岸九粮之精华，成就了不可复制的民族品牌仰韶彩陶坊。此次承办品酒大赛，为河南酒业发展提供了专业化平台。