当前位置:河南站首页 > 健康频道 > 舆情曝光 > 正文

肉松是棉花做的?孩子爱吃肉松有哪些危害?

2017-05-22 16:11:00  作者:  来源:国搜河南  参与评论()人

肉松是棉花做的?孩子爱吃肉松有哪些危害?

近日,微信朋友圈疯传一个视频,视频拍摄者声称进行了实验,证明肉松面包、肉松蛋糕上面的肉松是棉花,让公众担心不已。

在视频中,一名女子拆开一个肉松蛋糕,将蛋糕上的肉丝撕下毁容泡在水中,不一会儿,水杯中的水就变成了黄色的,女子便称该肉松是染了色的。泡完水的肉丝又被女子捞起,一边撕开一边称这是棉花,最后女子将肉松点燃,可以看出,被点燃的那一部分肉松被烧焦成黑色了。视频中,使用的肉松蛋糕为合肥市肥东县光辉食品有限公司生产的“吉利人家”蛋糕。

多方证实系谣言

5月18日得知此信息后,安徽省、合肥市、肥东县食药监局立即组织了调查组,邀请安徽电视台记者参加,奔赴企业现场进行调查。经现场检查,未发现该企业有任何采购使用棉花的迹象,该企业肉松主要为本厂使用鸡肉生产,肉松生产工艺无异常。在媒体现场监督下,调查组模拟视频做法对肉松进行了水洗,经水洗后肉松的确为白色絮状,可以点燃,但品尝为鸡肉味,且燃烧时散发出肉烧焦的臭味,与棉花有本质区别,棉花成分为纤维素,无法下咽,燃烧应无臭味。通过现场检查,基本排除了面包上的肉松是棉花的可能。

为了进一步验证,调查组在合肥长江批发市场对该企业生产的2批次肉松面包进行了抽样,送安徽省食品药品检测研究院检验蛋白质等成分。19日中午13时左右,检验结果出炉,经检测,送检肉松的蛋白质含量为27.09%,与肉松标准规定的含量相匹配。从成品面包上剥离下来的肉松因加工时混有油脂、面包屑等物质,蛋白质含量相应有所降低,但也达到了14.24%。因棉花不含蛋白质,综合现场检查和技术检测,结论是:可以排除面包上的肉松是棉花的可能。

企业形象受损

视频出现后,该企业因退货、下架、取消订单等,造成直接经济损失达50万元左右,并对其产品品牌、企业形象也产生了较大的负面影响。最终结果确认后,省食药监局第一时间在门户网站发布官方辟谣消息,并通过端午节令食品新闻发布会,及时向新闻媒体通报此次微信视频谣言调查核实过程和结果,帮助公众尽快消除疑虑,帮助企业减少谣言引起的损失,尽快恢复正常生产经营秩序。

孩子吃肉松有什么危害?

孩子大量吃肉松好吗?因为肉松的口味比较香浓,而且口感好,所以也是很多宝宝比较喜欢吃的一种食物,很多家长也认为肉松的营养丰富,因此经常会宝宝准备,但是健康饮食专家要提醒家长们,孩子过量食用有损会影响他发育。

“要肯定的是,肉松是有一定营养价值的。正规的肉松以肉类为主要原料,其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的”。专家表示,“不过,肉松毕竟是加工食品,存在着以下几方面的健康隐患”。

首先,一些厂家为了节省成本,不能保证用上好的肉做肉松,原料不让人放心。

其次,为了改善口感和风味,肉松里会添加过多的油、糖、盐等,对孩子的成长不利。



2017年世界华人文明交流经典案例征集

热点关注 更多>>

平顶山“互联网+医疗健康”模式快速复制 新城区签约人口过半
平顶山“互联网+医疗健康”模式快速复制 新城区签约人口过半 家住平顶山市新城区阳光苑社区的张大爷身患心脏病、高血压需要长期口服药物治疗,可他因脑梗塞导致下肢瘫痪,行动不便,妻子患病多年,儿子又在外工作长期不在身边,无法定期去医院看病,老两口的身体健康常让人捏一把汗。[详细] 2018-10-16 15:32:43
河南首届绿色砂浆行业发展大会举行 启动“两个禁止”攻坚战
河南首届绿色砂浆行业发展大会举行 启动“两个禁止”攻坚战 10月16日,由河南省商务厅主办、河南省散装水泥办公室、郑州市水泥办公室和河南奇点网络科技有限公司承办的河南首届绿色砂浆行业发展大会暨2018-2020“两个禁止”攻坚战启动仪式在郑州举办。[详细] 2018-10-16 13:54:14
郑州一路面突然冒水致三处塌陷 巡防环卫紧急设路障保安全
郑州一路面突然冒水致三处塌陷 巡防环卫紧急设路障保安全 10月15日,在郑州市汝河路上一路口,辖区巡防队员正巡逻时突然发现十字路口快车道中间污水井里突冒出黄汤水。[详细] 2018-10-16 11:54:14

河南城记 更多>>

河南加快二维码推广应用 重要产品全程追溯
河南加快二维码推广应用 重要产品全程追溯 10月13日,河南省二维码规范应用推进会在郑州召开。今后,河南省将加快二维码在各领域规范应用,推进重要产品追溯体系建设,与百姓息息相关的产品,将全程追溯。[详细] 2018-10-16 13:53:18
邓州街头出现暖心一幕:老人遇险 警民合力抬车救人
邓州街头出现暖心一幕:老人遇险 警民合力抬车救人 10月10日7时许,邓州市水上楼路口发生一起交通事故,一辆电动车和公交车发生碰撞,骑电动车的老人右腿被电动车和公交车车身卡住无法动弹,但意识清醒。事故发生时,邓州市交警大队城区中队民警马立、张功、刘猛等人正好在该路口执勤。[详细] 2018-10-16 13:25:29
郑州“三全路”:一条路的故事与见证
郑州“三全路”:一条路的故事与见证 一条城市道路的命名总会因循一定之规。在郑州,人们熟知的花园路因为通向著名的黄河花园口而得名。[详细] 2018-10-16 09:18:15
返回顶部 反馈 -