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食品

海关总署:169批次食品不合格 多品类食品超范围使用添加剂

新华网北京6月21日电(沈美)6月19日,海关总署发布2018年5月未准入境食品信息,其中,检出质量安全项目不合格食品共169批,据了解,这些食品来自22个国家或地区,涉及17类产品,主要是酒类、糕点饼干类和饮料类

6月21日 15:45

揭秘“三无”保健食品地下产业链

新华社北京6月20日电(新华社“新华视点”记者朱国亮、梁晓飞)51个种类、166万粒,成品及原料总重40余吨,这是山西省太原市公安机关正在查处的一起跨省生产假冒保健食品案件。

6月21日 14:37

工信部:鼓励婴幼儿配方乳企建设质量安全追溯体系

中国网财经6月19日讯 据工业和信息化部网站消息,工业和信息化部办公厅近日印发《2018年消费品工业“三品”专项行动重点工作安排》(以下称“《工作安排》”),提出支持医药企业开展仿制药质量和疗效一致性评价

6月19日 15:20

过期绿茶做不了红茶

受访专家:国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红绿茶是非发酵茶,红茶属于全发酵茶,两者有很多不同。

6月19日 14:13

速生鸡不是激素催出来的

鸡肉汁多肉嫩,价格相对便宜,是很多人餐桌上的常客。然而,“速生鸡是激素催的”这一说法让很多人担心不已。事实果真如此吗?速生鸡的学名叫“大快型白羽鸡”,特点是长得大,长得快,而且羽毛是白的。这种鸡40多天出笼非常正常,完全不用激素催大。

6月19日 14:13

国家市场监管总局:禁止使用腐败变质水果加工制作饮品

新华网北京6月12日电(胡可璐)炎炎夏日,喝一杯鲜榨果汁十分惬意,但近年来,“网红奶茶”、“网红果汁”等饮品的食品安全问题频频被曝光。

6月14日 08:47

金星啤酒橙子味汽水“小香仔”粉丝品鉴会圆满落幕

夏日,太多的际遇与这花开的季节,有着避不开的约定与相逢。近日,金星小香仔粉丝品鉴会在金星啤酒集团总部三楼会议室圆满举办,来自周边十余名粉丝欢乐汇聚,在这花开半夏的时节,感受小香仔的独特魅力。

6月08日 10:45

年份酒乱象多遭遇质疑 标准有望出台

近日,业内某知名企业的一款陈酿白酒卷入“固液法白酒冒充陈酿白酒”的事件中,业内对“陈酿”进行探讨,并提出白酒行业的诸多概念不清晰或货不对板,如“年份酒”存在众多乱象,而“纪念酒”“生肖酒”等衍生产品的价格与价值又有不匹配的现象。

6月06日 14:36

奶粉行业掀起新一轮并购潮

国内乳企近期频传并购消息。日前,继收购圣达乳业后,圣元再次传出并购消息:全资收购河南金元乳业有限公司;澳优也于日前确认收购澳洲Ozfarm公司余下50%股份。

6月06日 14:34

中国湖北10万只小龙虾出口俄罗斯分享世界杯“盛宴”

新华社武汉6月4日电(记者王贤)2018年俄罗斯世界杯足球赛10天后就将在俄罗斯拉开大幕。届时,到现场看球的各国球迷将会看到,他们的餐桌上有了中国湖北出产的“网红”食品——小龙虾。

6月06日 09:15

泡菜发酵时间越长 亚硝酸盐含量越低

说泡菜不健康的一个最常见的理由是亚硝酸盐含量高,会致癌。其实,并不是所有泡菜都含大量亚硝酸盐,泡菜是否有很多亚硝酸盐跟它的发酵工艺有关。所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐,泡菜是用新鲜蔬菜做的,自然也含有硝酸盐和亚硝酸盐。

6月04日 11:09
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