复旦大学教授张翔表示,虽然饭盒未必安全,也会造成环境负担,但学校管理部门也应该思考问题的另一面:为什么学生会选择外卖,学校是否应该在食堂管理方面多用点心思?
近日在合肥工业大学翡翠湖校区三食堂亮相的一种智能餐盘系统,让同学们彻底告别了一下课就往食堂飞奔的状态。
中午时分,记者在该食堂点餐区看到,用餐的同学根据自己口味,将不同餐盘盛放的菜品拿进托盘,结账时只要在结算台上一放,托盘里的菜品数量、总价金额就立刻在终端上显示出来。拿出校园卡轻轻一划,整个结算过程在“滴”的一声中瞬间完成。
“这确实挺好的,而且减少了排队等待的时间,冬天也不用担心打出来的饭菜会凉,效率提高了。”用餐同学李梦说。
合肥工业大学翡翠湖校区三食堂经理梅锐表示,他们希望通过新技术手段的应用,为同学们提供更加方便的后勤服务。
苏俊吕也表示,广西外国语学院的食堂已经开始着手增加就餐桌椅和售卖窗口的数量,同时计划开设24小时就餐窗口,尽最大努力满足学生需要。
学生选择外卖也许会带来一些问题,但解决方式不应是一刀切的禁止。“第一,让外卖经营者加强环保意识,提供可降解的、安全的环保材料;第二,学校食堂加强创新,在时间、排队方式、菜式选择等方面提供多样化探索;第三,鼓励学生在食堂吃饭,加强对学生在环保意识、良好习惯养成等方面的教育。”刘俊海建议。
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