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引入航天食品科技 康师傅开启新25年战略

2017-11-14 08:55:57  作者:  来源:新京报  参与评论()人


康师傅·中国航天合作发布会暨食安检验检测中心签约仪式。
资料图片

康师傅与中国航天基金会探索食品技术创新,并将在天津建立国家级食品检测中心

11月9日,知名品牌康师傅在25周年之际与中国航天基金会签约,宣布正式成为中国航天事业合作伙伴。同时,康师傅还与天津经济技术开发区签署合作意向书,将出资设立第三方食安检测检验中心,推动食品安全战略落地。业内认为,这两项合作将成为康师傅下一个25年的战略开端。

两项合作酝酿新战略

在当天的“中国航天合作发布会暨食安检验检测中心签约仪式”上,康师傅表示,作为航天事业的合作伙伴,康师傅将与航天基金会开展深度合作,探索食品创新,助力航天科普发展。

据了解,之所以选中康师傅作为合作伙伴,关键因素之一是得益于其科学、严苛的食安管控。中国航天基金会秘书长张玉江现场表示,康师傅所拥有的社会责任感,将有助于航天精神的弘扬。康师傅方便面“忠实粉丝”、中国排协副主席、中国女排总教练郎平也到场见证,“航天员也需要中国味丰富饮食,祝愿我们的面条能够早上太空。”

同时,康师傅还与天津市经济技术开发区就共同出资设立食品安全检测检验中心签署了合作意向书。康师傅控股有限公司董事长魏应州说,“康师傅以弘扬中华饮食文化为核心使命,致力于为消费者提供更安全、便利、美味、物有所值的产品”,希望携手天津市开发区对国家食安检验尽自己的力量。

业内认为,康师傅发展的25年,也是中国方便面市场形成产业规模的25年。此次康师傅与航天事业开启合作,并在天津打造食安检测检验中心,是为其新的25年酝酿一个更有战略意义的开端。

前三季度利润同比增长33.87%

11月13日,康师傅发布的三季财报显示,其1-9月营收482.54亿元,同比增长5.91%;净利27.63亿元,同比增长33.87%。业内认为,在今年原物料价格普涨、成本压力大的情形下,这份成绩单可谓亮丽。这表明康师傅经营团队采取的资产活化、组织扁平、渠道再造、产品升级等举措已初见成效。

自2016年下半年开始,康师傅业绩复苏。2017年上半年,康师傅营收285.677亿元,同比增长4.20%;净利润为8.8亿元,同比增长48.65%。对于业绩增长,康师傅在半年报中解释为经典系列铺货率提升,熬制高汤系列销售趋势良好,第二季度淡季时适时降低通路库存,并推动组织扁平的快速调整,侧重前线市场。

■焦点

创新科普

康师傅探索方便面与航天食品对接

早在今年8月,康师傅就已加入中国航天事业合作伙伴阵营。对于未来的合作模式,康师傅控股执行长韦俊贤在签约仪式上透露,康师傅将参考航天食品的标准,尝试探索方便面与航天食品对接的可行性,“通过和航天基金会的合作,引入航天食品科技技术和高标准,实现康师傅产品的创新升级。”

中国航天基金会秘书长张玉江,选择康师傅作为合作伙伴,是因为中国航天与康师傅在食品安全、响应“健康中国”战略以及对下一代的科普教育三个方面达成了共识。

事实上,25年来创新一直是康师傅坚持的战略,把各地饮食、养生文化渗透到产品研发中,累计研发了260多种方便面口味,近些年推出的黑白胡椒、爱鲜大餐、DIY面、冰糖雪梨、酸梅汤等产品深受消费者喜爱。康师傅还把在食品安全科普教育多年累积的经验助力航天科普的发展。十九大报告中明确了航天强国的目标,而康师傅一直身体力行响应国家战略。



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