近几年,外卖行业发展迅速,从大学校园到办公室、住宅区,又登上高铁;从正餐到夜宵、下午茶,再到年夜饭,外卖带来了什么变化?餐饮行业如何拥抱这场变革?监管如何适应新业态的快速发展?让我们从一份外卖看消费升级、产业升级和监管升级。
近年来,许多山寨产品充斥在城郊市场、街边小店或是校园超市,这些食品的外包装以及名称跟正品看起来非常相似,有些只有一字之差。例如蓝色包装的“奥利粤”、“澳利傲”,模仿“金龙鱼”的“金龙油”,“六颗核桃”、“大个核桃”神似正品“六个核桃”等等,它们和正版包装极其相似,内在却千差万别。这些令人哭笑不得的山寨食品,你都见过吗?
1月23日,国家食药监总局公布新一期不合格食品抽检名单。其中涉及食用油、油脂及其制品,淀粉及淀粉制品,特殊膳食食品,食用农产品和速冻食品等5类食品223批次样品,抽样检验项目合格样品215批次,不合格样品8批次。
在北京,工作至深夜却无处就餐的情况或将改变。近日,北京市商务委副主任孙尧透露,2018年北京市将支持商家开设24小时营业的“午夜餐厅”,以方便市民生活。分析人士指出,将24小时营业的“午夜餐厅”纳入政策支持范畴,这在北京还是第一次。
今天(1月24日)是农历腊月初八,市民在雍和宫门外排起了百米长队,等待开门舍粥。有的市民凌晨3时就等在门口,只为早早喝上一碗腊八粥。
近日,国家食药监总局网站发布通告称,经中国食品药品检定研究院检验,标示为江苏福源中药饮片有限公司等8家企业生产的8批次中药饮片不合格,相关省级食药监部门已采取查封扣押等控制措施。