4月26日,在福建连城县客家文化公园,江西赣州代表队制作客家美食“鱼米之乡”。当日,为期两天的第四届全国海峡客家烹饪大赛在福建省连城县拉开帷幕,来自福建、广东、浙江、台湾等地的39支代表队的208名厨师同台竞技,交流美食烹饪厨艺,展示客家饮食文化的精髓。
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