秦淮小吃上高空 特色外卖进高铁

8月4日从南京飞往郑州的MU2759航班上，乘客吃到了南京辣油小馄饨。最快下个月，南京老卤面将尝试投放在南京飞北京、昆明的航线上，红焖狮子头、少帅红烧肉、卤肉炸酱干拌面等特色菜品也将同步上线。

江苏东航食品公司生产部经理张绪金介绍说，为让更多的人了解南京的面食文化，大厨师傅和餐食研发人员，冒着今夏40多度的高温，走街串巷寻找老南京味道。现在飞机上每一套早餐和点心餐都有1-2个品种的知名秦淮小吃作为主打，如辣油小馄饨、雨花石汤团、鸡汁回卤干、金陵小米糕、江南小青团、金陵大肉包等，在贵宾候机室则重点推出鸭血粉丝汤。

7月17日起，铁路部门在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务。旅客不仅可以订高铁自营盒饭，还能预订社会品牌餐食。以高铁南京南站为例，目前可选择的外卖有上海华铁旅客服务有限公司、肯德基、老娘舅、永和大王、真功夫，这五家的套餐价格在20元至40元之间，狮子头、红烧肉、炸鸡等都可以在高铁上吃到。（吕妍）

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