好汤好饼羊汤馆开业 传承百年非遗文化

“八月十五，牛羊肉开锅”随着中秋假期的临近，牛羊肉汤锅也进入热卖之中。想象一下，随着天气逐渐转冷，在大清早，来一碗热气腾腾的羊肉汤——红的辣椒油、绿的葱花香菜、焦黄的锅盔，再衬上鲜香浓郁的羊汤，看着都诱人，喝上一口，那滋味，怎一美字了得！

而说起羊肉汤，莫过于洛阳韩城的羊肉汤为一绝！现在郑州，也有了这样一家汤店，来自洛阳宜阳韩城、有着百年历史传承的非物质文化遗产的羊汤馆。而这就是——好汤好饼羊汤馆。

地道洛阳话你会说多少？

浓浓家乡情、地道家乡话。羊汤馆里宽敞明亮，采用明黄色的木质桌椅，给人温馨之感，大的落地窗，可以随时观赏窗外美景。作为洛阳名吃，好汤好饼羊汤馆里也装饰有几张写满洛阳话的牌子，洛阳老乡看到倍感亲切，其他地区食客看了新奇有趣。“排场、“谷堆”、“捣鸡毛”、“门格劳”“不罗盖”……这些洛阳话，你知道是啥意思？

四代传承豫西一绝