12月18日，祁阳县第二届“姜芋”美食文化旅游节在文明铺镇新塘角村开幕，永州市委书记、市人大常委会主任李晖出席并宣布“姜芋”美食文化旅游节开幕，市委常委、市委秘书长唐能武，祁阳县委书记周新辉，县领导陈小平、陈莉、张少宣、唐明生、周树和、彭国锋、刘双顺、柏曼红、文英雄等出席。
“丝路异彩——中华美食文化节”１５日在土耳其伊斯坦布尔阿依登大学举办，中国厨师除展示精湛厨艺外，还与土耳其同行和学校师生进行了交流。
12月15日，“2017’成都双流第十九届黄甲麻羊节”在黄甲街道启动。期间，黄甲将开展“不忘初心幸福黄甲”摄影及老照片展览活动、“一镇一特色月月大舞台”精品节目汇演等一系列丰富多彩的互动活动，为消费者献上美食文化大餐。
经淮扬菜大厨刘玉年之手，一块细软的豆腐，经276刀均匀切割，瞬间化为“发丝”，如菊花般绽开，缓缓沉入清澈水中。这一绝活，曾让海内外宾客啧啧称奇。但让刘玉年更为自豪的是，越来越多的华侨华人正“漂洋过海”，钻研厨艺界的“中国功夫”，让中餐名扬海外。
一场盛大烧烤会10日在离乌拉圭首都蒙得维的亚120公里的米纳斯市罗多公园举办。150多家牛排餐厅的工作人员现场烤制16.5吨牛肉，欲打破先前阿根廷一座城镇创造的最大规模烧烤会吉尼斯世界纪录。
用手掌托起一团方便面饼状的面条，涂上厚厚酱汁，裹上闽南特有的五香，一份方便易食的手抓面就在杨遐生手上诞生了。在过去几十年间，不知有多少人在福建漳州街头从他手中接过手抓面，在上班、上学、办事的奔波路途上，一饱口腹。就在去年，杨遐生的手抓面还被中华烹饪协会授予“中华名小吃”称号。
甘肃名厨委主席赵长安11日表示，全国八大菜系掌门人将在本月18日抵达兰州，参加第二届甘肃美食文化节暨丝绸之路(甘肃)国际美食博览会，分别呈现八大菜系经典菜品，一场美食“奥斯卡”盛会将在这里拉开帷幕。
12月9日，蔗农在福安市溪潭镇洪口村的一处甘蔗林里收割甘蔗，准备送往制糖厂榨汁。红糖是福建省福安市春节必备食品之一。古法手工制糖用传统的物理方式，将甘蔗直接压榨出甘蔗汁，放入锅内加热并不断搅拌，蒸发出其中水分成为糖浆。其中熬糖过程至关重要，需要进行6道工序，耗时约4个小时。过程中还必须有工作人员不停搅拌，过滤残渣。记者近日走进福安的红糖手工作坊，探访古法手工红糖制作的技艺。
12月7日，孩子们在传统美食体验课上观看麦芽糖艺人拉糖，通过不断拉扯刚刚蒸煮好的麦芽糖，麦芽糖逐渐变硬变白，成为成品。当日是农历“大雪”节气，浙江省长兴县煤山镇槐坎中心幼儿园举办一场别开生面的传统美食体验课，200多名孩子在老师和当地麦芽糖艺人的带领下，观看并参与了传统麦芽糖的制作，品尝了自己亲手制作的麦芽糖，在甜蜜、欢乐的气氛中迎接传统“大雪”节气。麦芽糖是煤山镇槐坎当地的一种传统怀旧小食，使用农家常见的糯米和小麦，通过蒸煮、拉糖等一系列程序手工制成。
以“不忘初心·潮拼香江”为主题的第二届香港潮州节6日在港开幕，将一连五日举行，通过丰富多彩的节目、传统行业展示以及老字号的潮汕美食，让市民从多角度了解潮人在香港的历史和现状。
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