14日，记者走进位于新疆阿克苏地区库车县的大馕城，一股扑鼻的馕香味就迎面而来，只见几个“巨大”的馕坑一字摆开，打馕师傅们娴熟地在馕坑上忙碌着。
记者9月7日从天津科技大学了解到，天津科技大学食品工程与生物技术学院博士生导师刘会平教授率领的科研团队发明的减压智能快速腌制技术，可将传统的腌制松花蛋、咸蛋等过程实现自动化流水线生产，进而实现智能、快速、标准化生产。
一年一度的中国厨师节将于10月13—15日在重庆盛大上演。全国各地的厨师将汇聚渝城，欢度自己的节日。据中国烹饪协会介绍，本届厨师节的各项活动将围绕发扬“工匠精神”展开，为餐饮业由来已久的“师徒传承”传统融入大国“工匠精神”。
八月中旬，位于天坛北门的老磁器口豆汁店因存在300平方米的违建而暂停营业，不少老顾客都盼着早日开张。近日，老豆汁店重新营业，大批老主顾问询前来排队喝豆汁。
据外媒报道，瑞士巧克力大厂Barry Callebaut表示，继牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力之后，该公司发明了第四种巧克力，称为“红宝石”(Ruby)巧克力。这是自1930年代白巧克力问世后，80年来首次出现新种类的巧克力。
江南之地山明水秀、富庶繁荣，曾是无数文人墨客心之所向。这其中，除了烟柳画桥、青山绿水令人魂牵梦绕，地道江南美食也功不可没。而无锡作为江南饮食文化的突出代表，江南风韵早已渗透在当地经典美食的细枝末节之中，让人回味隽永。
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