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品质爆款:生态农场的冰糖蜜桃

2017-05-15 10:08:58  作者:  来源:映象网  参与评论()人

受境外消费和海淘代购影响,中国消费行为已然发生转变:由原来的物质基层需求转变为价格需求、健康性需求和品质需求。这一切都在向企业商户传达这样一个信号:绿色购买和品质消费已深入民众思想。

面对逐渐成为生活必需品的水果产品,能够吃到当季时令水果不再是什么新鲜事。追求健康和品质的消费人群,愈来愈看重纯天然无农药激素污染、无食品添加剂的原生态绿色健康水果,这也是近年来有机水果备受热捧的原因。

消费升级有机水果绝缘概念炒作

由于转基因水果安全事件频发,使得有机水果成为当下最热话题,越来越多的消费者开始选择安全系数和营养价值较高的有机水果。品质消费促进了有机水果的技术发展和规模生产,有机水果不再只是概念性炒作。

对于有机水果,不仅仅是在种植过程中禁止使用转基因手段、化学合成农药和化肥等,对于种植土地的要求更为严苛。由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间,有机农业的转换不仅仅是放弃使用化肥、合成农药和停止从外界购买饲料,重要的是要把整个生态系统调理成一个尽可能封闭的、系统内各个部分平衡发展的、稳定的循环运动系统,这样产出的有机水果营养成分、味道口感才会比普通水果更有价值优势。

优质品种生态管理产品回归品质本真

目前,市场上的有机水果鱼龙混杂,消费者在选择时很难辨别真假。位于河南兰考县仪封乡的兰考晨星家庭农场,始建于2006年。农场用10多年的时间改良土壤,耕耘出土壤肥沃的有机耕地,进行油桃、毛桃、苹果、梨、樱桃、玉米等农作物的有机种植。

2011年,晨星农场引进农科院果树研究所的中油16号油桃,用六年时间进行油桃研究。前三年果树成活率不足20%,第四年桃树成活结出幼果,却因蚜虫侵害导致全年无收。在第五年的时候,农场从安徽请来技术员进行科学管理,桃子才结出硕果。但在后期,一些技术人员为了让桃子色泽鲜艳,在桃子上涂抹、喷洒着色剂,农场创始人发现后立刻终止了这一行为,将技术人员辞退。

为了寻找到天然有机的培育方法,农场创始人四处取经学习,闲暇时穿行于桃林之间,观察记录桃子的生长。终于,他发现日照充足的地方,桃子生长状况良好、色泽红艳,便让员工将有幼果生长地方的树叶全部剪下来,让果实接受充足的光照。几天之后,这些油桃的红艳度明显加深。这一年,晨星农场结出了百十斤桃子。


随后,农场创始人将学习来的经验应用到农场的生态管理中,不仅改良了种植环境,更是使用豆柏,芝麻饼,农家肥等有机堆肥,更是全程人工束花束果、除草剪衼、散叶通风,每天像对待孩子一样,让这些桃子茁壮成长。功夫不负有心人,晨星农场的油桃品质越来越好,远近驰名,备受客户认可。正是有晨星这样的良心农场,才会让水果市场有了高品质的选择,也让消费者真正回归到了品质生活。


鼎真务实匠心独运生态农场冰糖蜜桃

针对性的有效改革,融入现代人追求原生态的绿色生活理念,使得晨星农场果树结出的纯天然油桃,成果硕大圆润,香气扑鼻。不掺半点杂色的油皮儿外衣,色泽明艳像极了出阁新娘的一抹红唇。肉质橙黄如蜜,入口细脆鲜美,甜味儿不绝,有“冰糖蜜”之称。如此品质的油桃,着实需要原始地下矿物质水的浸润,辅以充足的日照,精心的培护,才会有这样的口感。


如今的晨星农场,不再单单培育有机水果,而是将目光放在了有机果蔬这个大市场环境下。农场以“打造原生态田园农业”为宗旨,以鼎真、务实、极致的匠人精神,不断进行超级果蔬的精品培育。目前,晨星农场产出的果蔬种类繁多,远销沿海各省,深受国内外客户的一致称赞。

品质消费的时代,比拼的就是产品的质量和其附加值。从这两点来看,晨星农场的“冰糖蜜”一爆而红,是深合时代消费市场需求的。由此可见,河南乃至国内的有机水果市场正在稳步崛起中。

(责任编辑:韦姗)

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