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餐饮油烟治得中不中?“PM2.5专家”来“把脉”

2018-04-19 16:32:24  作者:  来源:东方今报·猛犸新闻  参与评论()人

猛犸新闻.东方今报记者 夏萍/文图

4月19日上午,金水区执法局正在召开一场油烟治理培训会,可别小瞧这次培训会,因为参加此次培训会的嘉宾可谓“众星云集”,有各街道办事处负责油烟治理专项工作的领导,还有金水辖区内各大中专院校、中小学幼儿园、以及大型公共单位等68家单位的负责人,同时该局还邀请到了“千人计划PM2.5特别防治小组”(以下简称“PM2.5专家组”)专家组成员。

城管怎么召集来了这么多嘉宾,何事如此“兴师动众”?原来大家此次集中到一起,只为了一个目的——大气污染防治,减少油烟排放。

培训会于上午9时开始,先来给大家划划重点。培训会上,“PM2.5专家组”专家陈绍鹏首先从近三年的治理效果和现状,餐饮油烟定义、标准和危害以及餐饮油烟存在问题及解决方法等方面向与会人员进行详细讲解,并列举典型案例;随后,技术工程师裴超就油烟净化设备的功效、使用、清洗、维护等问题做了细致解答,并就目前部分餐饮企业对油烟净化设备使用过程中存在的一些问题提出了建议和对策。

“这次宣讲课堂,专家老师认真分析当前餐饮油烟治理工作面临的形势,让我们切身感受到大气污染防治的紧迫,同时听了技术人员的讲解,很好的解决了油烟净化设备在使用过程中存在的一些问题,帮助我们提高设备的使用效能”活动现场,一位学校食堂负责人为本次培训“打call”。

记者了解到的,参加本次餐饮油烟治理培训会议的68家单位都有一个共同特点,就是单位食堂内部(职工)用餐人数都在500人以上。原来,这些都是“排烟大户”。

“近年来,经过攻坚治理,金水区餐饮油烟治理工作已经步入常态化管理模式。接下来我们的工作重点就是管控这些能容纳多人的院校、大型企事业单位职工食堂的油烟排放。”金水区执法局马燕告诉记者,“下一步,我们将把餐饮油烟宣讲课堂推广至辖区各办事处,我们拟定在全区范围内开展“金水区餐饮油烟宣讲课堂”系列活动。通过抓重点,消盲点,树亮点,让全区6000多家餐饮企业都能够积极主动参与油烟治理工作当中。”

据了解,“千人计划PM2.5特别防治小组”是由国家“千人计划”牵头,在大气污染防治领域院士专家指导下,围绕国家《重点区域大气污染防治“十二五”规划》《大气污染防治行动计划》等文件制定的目标,为PM2.5污染防治工作提供长期、系统性科技支撑。“PM2.5专家组”自2015年11月受邀入驻郑州市金水区以来,以大数据分析为基础,对监测点周边进行污染源调研,初步确定污染源方向及其时间变化规律,对相关部门的大气污染防治工作给予指导性意见,有效促进了大气污染的防治工作。

记者从金水区执法局获悉,该局将在全区范围内开展“金水区餐饮油烟宣讲课堂”系列活动,将餐饮油烟治理走进办事处,走进社区。除了邀请专家组老师进行讲座,还将积极与部分先进油烟净化检测、维护厂商对接,就存在的具体问题,邀请其对油烟净化器使用和维护方面存在的疑点、盲点进行答疑解惑,努力营造全社会高度重视、积极主动的态势。

(责任编辑:王伟超)
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