关于盐对健康的影响,世卫组织发布了一份详细报告,全面总结了这个领域的研究。经分析试验数据,少盐危害健康是站不住脚的谣言。
4.“保鲜膜保存西瓜会迅速滋生细菌”
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【传闻】7月份,网上又流传“用保鲜膜保存西瓜会迅速滋生细菌”的消息。消息称,保鲜膜包西瓜等于给细菌造了豪宅,为一些有毒细菌提供了生存繁殖的空间,会对身体产生不良影响。
【真相】冷藏是保存西瓜的正确方法,覆盖保鲜膜是避免西瓜在冰箱里和其他食物串味,还能减少西瓜水分的流失。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说,覆盖保鲜膜本身不会导致细菌迅速滋生,西瓜置放环境不干净、温度过高,才是细菌增长的原因。
专家指出,裹了保鲜膜的食物,还可防止交叉污染。比如,冰箱中已经有了变质的食物,保鲜膜就相当于保护层,能更好地保护食物不受其他食物的污染。但需要注意的是,要选用正规合格的保鲜膜,且保证切西瓜的刀和菜板是干净的,这样会减少细菌的滋生。
5.“菌类和茄子一起吃有毒”
中老年人关注次数估算28.9万
【传闻】七月初,一则“菌类不能和茄子一起吃,医大已经死17人”的消息在微信群里不胫而走。
【真相】对此,青岛市食品药品监督管理局早在2016年5月就在官方微博上已进行过辟谣。此次谣言系老谣言改头换面的衍生版本。针对市面上流行的某种食材和另一种食材同食会中毒的说法,专家称此为没有科学依据的谣言。如果出现了食物中毒,很可能是由于食材本身腐坏、或者没有处理好,或在流通中沾染上了病菌。
二、社会科学类
社会科学类谣言和人们生活息息相关,与社会热点紧密联系,隔段时间就会出现的“交通大检查”,每年都会有的“雪糕车偷小孩”被屡次辟谣但还会卷土重来。这类谣言容易引发公众的情感共鸣,公众往往怀着利他主义、知识分享等动机,却成了谣言的传声筒。
1.“大检查从明天开始,X地所有不在停车位停放的车辆一律开罚单……”
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【传闻】每隔一段时间,就会有各种各样的“交通大检查”消息在微信群和朋友圈传播,内容大致为“从明天开始,城内所有不在停车位停放的车辆一律开罚单,交警大队明天开始抓摩托车无证驾驶,抓住直接拘留,今晚、明天、后天、大后天晚上8点开始全市区、县、镇抓酒驾、无证无牌、市支队电视台跟拍,一直到10月17号,给家里的亲戚朋友通知一下……”
【真相】多地交警部门已经辟谣,此信息为谣言。交警提醒:车辆一律要停在规定的停车位里,否则就要被交警贴罚单,这条规定早就开始了,并非消息中所说的“从明天的检查开始”。摩托车无证驾驶、酒驾、无证无牌等违法行的查处行动,对交警来说是全时段、不定期的!所以不要抱有侥幸思想。
2.“被这种虫子咬了或染‘新型艾滋病’”
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【传闻】近日,一篇题为《广州全城悬赏这种小虫,捉一只奖8元,被咬会得新型艾滋病》的文章在网上流传。文章称,一种名为锥蝽的小虫会传播新型艾滋病,目前广州正以每只8元的赏金“捉拿”这种小虫。
【真相】“锥蝽会传播新型艾滋病”的说法缘广州市疾病预防控制中心在其微信公众号发布的一篇题为《我们需要你帮忙,找虫!找人!》的
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