郑州市食药监局：永辉超市、丹尼斯现场制售食品防尘设施不到位

11月5日，郑州市食药监局官方网站公布郑州市流通环节食品安全监督检查结果，根据《郑州市食品药品监督管理局关于印发郑州市2018年度食品流通监督检查计划的通知》文件要求，2018年10月24日，郑州市食药监局组织开展了流通环节食品安全监督检查。按照“双随机一公开”加强事中事后监管工作的实施意见要求，采用听取汇报、查阅资料、现场检查等形式对巩义市的重点区域、重点场所流通环节食品安全监管工作进行了检查。针对本次督查中存在的问题，属地食品药品监管部门将依法处理，对涉嫌违法的问题依法立案查处。

永辉超市河南有限公司巩义人民路分公司，检查存在问题：冻品鸡爪未按温度要求贮存；糕点加工间、熟食加工间布局不合理；现场制售食品三防设施不到位；保健食品专柜与普通食品混放。

巩义市新大新商贸有限公司，检查存在问题：部分散装食品防尘设施不到位；面包生产记录不完整；食品添加剂未按规定专柜存放；面包操作间布局不合理；散装食品标签不完整（未标注供货商、地址及生产日期）；部分食用农产品公示信息不完整（产地未公示到县级）。

郑州丹尼斯百货有限公司巩义建设分公司，检查存在问题：保健食品专柜与普通食品混放；部分食用农产品公示信息不完整（产地未公示到县级）；现场制售食品防尘设施不到位；部分散装食品无散装食品标签；操作间布局不合理。

巩义市星月超市有限公司，检查存在问题：散装食品标签不完整（未标注供货商、地址及生产日期）；部分食用农产品公示信息不完整（产地未公示到县级）。

巩义市紫荆厨鲜生生鲜超市，检查存在问题：三全原味肉肠未按温度要求储存；五香变蛋标签不完整（未标注供货商名称、地址及保质期）；冷藏柜未达到温度要求。

巩义市紫荆新时代超市，检查存在问题：面包操作间布局不合理；部分散装食品标签不完整（未标明生产日期）；散装白糖无三防设施。

巩义市紫荆福邻鸿运生活便利店（巩义市子美外国语小学周边），检查存在问题：部分食用农产品公示信息不完整（产地未公示到县级）；散装面条无三防措施；双汇肘花未按温度要求储存；散装食品标签不完整。