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制香传承人耿发旺:坚守只为保住那种味道

2017-06-02 11:39:17  作者:  来源:央广网河南  参与评论()人

制香传承人耿发旺:坚守只为保住那种味道

耿发旺制的盘香,随意张合不会折断记者平伟摄影

制香传承人:坚守只为保住那种味道

古人云:“沐浴更衣,净手煴香。”自古以来,香道就是我国的一项传统文化,而中原地区正是传统香制作工艺的发源地,中国制香用香的历史可追溯到黄帝时期,在黄帝故里新郑也有“黄帝岐伯制香”之传说。

新郑耿坡村有悠久的制香历史,在鼎盛时期全村家家户户制香,成为远近闻名的富裕村,更留下“地有千顷,不如姓耿”的佳话,但如今的耿坡村已不见当日的制香繁荣,只有一位68岁的老人耿发旺依然坚持用传统工艺制香,更是凭借坚守成为河南省非物质文化遗产传承人。5月18日,大河报记者来到耿坡村,在一片废墟瓦砾之间,耿发旺的制香工坊依然矗立,这是拆迁后他搭建的临时香坊。在和他攀谈的言语之间,耿发旺坦言最难的日子已经熬了过去,但焦灼的是如何把传统制香工艺传承并发扬下去,毕竟这是他数十年根据古方积累的财富,如果在他这断了,未免太可惜。

曾经

  制香是他的骄傲

在进入香坊之前,耿发旺热情地招呼:“大老远过来,先洗洗手吧!”记者以为是客气便推却了,耿发旺反倒不好意思地说:“这算是我的一个小规矩,进入香坊之前都得洗洗手,是对这门手艺的尊重。”

进入香坊后,一股香料味儿扑面而来,柜子上、地上、抽屉里随意摆放着各种形态的香。“这是线香,含艾草的,驱蚊为主,端午节前后这种香最受欢迎;这是檀香,净化空气;这是倒流香,这种香的烟气是往下走的,很有意思。”耿发旺如数家珍地介绍着自己的宝贝,随手点上一根香放进香插中。“再进里屋看看,这些瓶瓶罐罐里装的都是各种中药材,都是我自己去药店挑选的,绝对纯天然,无污染。”耿发旺说着,抓起几把香便扔到地上,“没事儿,它不会断,我这香的柔韧性好得很!”

说到这里的制香历史,耿发旺介绍,根据该村耿氏族谱记载,耿氏先祖携家族成员从山西洪洞县逃荒迁徙此地取名耿家庄,后易名耿坡村,400多年来,耿坡村一直以制香为生。清末民初时,该村100多户人家有98户制香,到耿发旺已是第十三代。为何要以制香为生,耿发旺表示,一方面耿氏在迁来此地之前就是制香世家,另一方面,新郑这里有得天独厚的水源和气候条件。“这里的地下水含硝盐碱量较高,气候干燥,使得香品具有独到的内在品质。”

还有最重要的一点,新郑是中国制香的发源地,在晋·王嘉的《拾遗记·轩辕黄帝》中记载,“诏使百辟群臣受德教者,先列硅玉于兰蒲席上,燃沉榆之香,冲舂杂宝为屑,以沉榆之胶和何之为泥,以涂地,分别尊卑华戎之位”。耿发旺说:“当时制香鼎盛时期,这里流传着‘地有千顷,不如姓耿’的说法。”

曾经

  制香是他的痛苦

随着现代产业的发展,传统制香行业也逐渐没落,眼看祖上留下的手艺有失传的危险,耿发旺有些着急。2004年开始,他用3年时间寻访耿家老一辈的制香人,将各种香料配方整理成文字,再加上自己不断试验,终于形成了自己独到的“耿氏香”配方。“必须用榆树皮做黏合剂,也必须用手工来调制香料,当香料熬成后,天蒙蒙亮时就出来晾晒,但温度也不能太高。”耿发旺兴奋地说,“工业化生产的香都是批量化生产的,你看我这工具,这香是倒进香模子后一根一根压出来的,这样出来的香才能有很好的柔韧度,不会随便就折断。”

关键词:制香 耿发旺 坚守


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