小鸡炖香菇、银耳莲子羹这些家常小菜，当然要用料讲究才能更加美味。据说确山县石滚河镇刘楼村的香菇和银耳可是一绝，不如一起来看看吧。
香菇素有“山珍之王”的美誉，味道鲜美，香气沁人，富含维生素B群、铁、钾等元素，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。而在河南省确山县石滚河镇刘楼村，这里的香菇更有特别之处，能产生菌盖开花的奇妙现象，不仅好吃，颜值也是相当的高。
崔文飞：自然花菇就是靠天气形成花菇叫自然花菇，无公害。
田立营：我们袋装香菇，以前是在地下种的，现在香菇种的，肉比较厚，营养丰富，平常香菇肉比较薄，这个像肥肉，吃起来香，营养比较丰富。
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