中国的二十四节气，始于立春，终于大寒。大寒，是二十四节气的最后一个节气，《授时通考·天时》载：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”也是通常所说的冬天最冷的时候。

因与春节临近，大寒也成为大家扫尘、糊窗、赶集、洗浴、祭祀、备年货的黄金时间段，洋溢着热闹喜庆的氛围。“品酒”也是古人在大寒时节常会选择的娱乐方式之一。元代诗人方回的《永乐沽酒》有云：“大寒岂可无杯酒”。

大寒大寒，御风防寒。因而，在这样寒冷的季节，最惬意的事情，莫过于呼朋唤友，共聚一室，温腊月酒，围炉取暖，叙谈欢言，驱寒取暖，修身养心。正所谓“得好友来，如对明月；有佳酿饮，胜看琼花”。

“百事尽除去，尚馀酒与诗”，把酒言欢，一则人要好；家人举杯，共庆团聚时光，知己聚会，同志者共进退，二则酒要好。作为中国白酒之源——酒祖杜康，没有人比它更懂中国酒文化。五千年诗酒文化的浸润，也让它更懂得爱酒人的心。

杜康酒属浓香型，精选糯高粱，为酿酒原料，以优质小麦采制，高中温混合使用。并采取“香泥封窖，低温入池，长期发酵，混蒸续槽，量质摘酒，分级贮存，陈酿酯化，精心勾兑”等先进工艺，酒体一般是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。杜康酒酒质清亮，酒味窖香浓郁，回味醇净悠长，入喉回甘，香气经久不散，饮后不上头。

不仅如此，杜康酒数千年来承袭 “五齐六法”酿造技艺，使杜康酒在岁月的变迁中历久弥香；酿酒之水取自玄武古泉，水中富含硒、锶等40种微量元素，酒质芬芳馥郁，回味绵甜净爽；“千年老窖万年糟，酒好还需窖泥老”，杜康酒的窖泥取自千年古桑泥，泥中栖息着六百余种有益微生物群，可产生近百种呈香呈味物质，保证了酒祖杜康的醇厚甘美。

一壶杜康酒，一段岁月情。在这云冷水寒的日子里，愿杜康相伴，唤醒你新一年新的希冀！

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