深秋时节，位于大山深处的河南省方城县四里店镇寺后村的香菇产业基地一派繁忙景象。基地负责人郑延柯高兴地说：“俺种的香菇菇形好、产量高，市场供不应求，真正成了增收致富的摇钱树。”
连日来，正是香菇采摘季节，郑延柯种植的10万余棒椴木香菇喜获丰收，村民在大棚里采摘、加工香菇，忙得不亦乐乎。
走进香菇大棚，淡淡的菌香扑鼻而来，菌棒整齐排列，大大小小的香菇争先恐后从菌棒里钻出来。郑延柯说：“我们依托地理优势，这里很早就有种植香菇的历史。2015年，我经过反复考察、学习，开始琢磨发展香菇产业，并在当年就建立了四里店镇寺后村食用菌扶贫产业示范基地，占地260余亩，产品大部分销往福建、广州等沿海城市，年收入突破1000万元。”
近年来，在四里店镇党委、镇政府的支持下，以“村党支部+基地+合作社+农户”的模式，大力发展食用菌产业，注重技术培训和科学管理，加大资金投入力度，成立了食用菌合作社，涉及20余个行政村，300余户，可帮助解决1000余人长期就业和2000余人的短期就业问题，使大量的农村贫困人口走向脱贫致富的道路。
“下一步，我们将适当扩大食用菌种植规模，加强管理，提高产量，扩大销路，争取让我们的香菇卖个好价钱，让更多农户来我们这里务工，让更多农户的腰包鼓起来。”郑延柯说。（杜明 时向征）
