日前，第3届深圳国际餐饮食材展览会暨深圳国际渔业博览会在深圳市开幕；期间，大会组委会授予固始鹅“优秀食材奖”、固始鹅块“最佳美食奖”，这是近期固始县名优特产品获得的又一殊荣。

据了解，第3届深圳国际餐饮食材展览会暨深圳国际渔业博览会由深圳市水产行业协会、中华全国工商业联合会等主办，以食材、新菜为载体，推进粤港澳大湾区餐饮行业内新食材、新产品、新菜式的研发与流通。

固始县对此项活动高度重视，县电商办积极组织固佳食品、米歌食品、众鑫食品、鹅地天公司、豫申粮油等县内知名鹅产业企业和农业产业化龙头企业参展，在11月19日举行的开展仪式上，县人大常委会副主任竹学军代表固始县在主会场出席开幕式并发言，希望与会人员尤其是粤港澳大湾区企业多到固始走一走、看一看，洽谈合作、投资兴业。

随后，大会组委会授予固始鹅“优秀食材奖”、固始鹅块“最佳美食奖”；县鹅产业发展商会负责人围绕“提升固始鹅产业水平、打造中国鹅美食之都”进行了专场推介。

在固始县企业展台，竹学军向参展嘉宾、与会人员推荐固始鹅块，邀请大家品尝固始美食。他强调，固始鹅块是固始一张响亮的餐饮名片，鹅产业联系固始千家万户，关系固始产业扶贫，连日来，我县先后参与“2020中国鹅美食电商节暨名优特农产品展销”、“固始县创建中国鹅美食之都”等活动，就是要把固始鹅块名片擦得更亮，持续做大做强固始鹅产业。（记者张中文 通讯员 王亚运）