面包店工作的员工小赵举报,包括自己在内的员工，过期面包撕掉标签继续卖，违法添加色素，不进行报备和登记，而老板却对此情况视而不见?觉得自己不听话?

小赵举报自己所在的普惠路谷岸面包。

郑州市商都路办事处食安办工作人员现场检查。

郑东新区食药监商都路工作人员现场检查，发现9瓶色素。

“我就是良心上过不去，所以我要举报这家店。他们过期产品要进行二次销售，给顾客吃的试吃产品，所有都是过期的。”

昨日，求助人小赵向小莉帮忙求助，包括他自己在内，他所在的面包店员工卖过期产品，而管理层却对此事置之不理。

小赵曝出“内幕”：卖不完的甜甜圈，用色素勾兑后继续卖。

小赵告诉小莉：“店里有很多色素，当天卖不完的原味的甜甜圈，就会用色素勾兑巧克力，做成动物形状。蛋糕上也会使用粉红色色素。而按照要求色素的使用都是需要报备和登记的。这些都是由前厅工作人员将卖不掉的面包返他，他在后场进行操作。”

小赵称，他在这里工作半年，曾多次将这种情况反映给老板，不仅没有引起老板的重视，反而自己被开除了。

“一天卖1000元，包损就差不多900元”

经常买面包的朋友都知道，一般情况下夏秋季节的保质期只有三天，有个别产品保质期甚至更短，所以很多商家会选择在晚上营业结束前进行打折，如果实在卖不完的就会丢弃或者公司统一回收。

在店内，谷岸面包店店长也觉得很委屈，她解释："我们每天也要扔掉很多面包，比如一天卖1000元，包损(扔掉面包的损失)也差不多900元，还说我们不良心?”即使这样，小赵在现场依然指出部分面包存在问题。

股东：“小赵平时不按照要求，我把他开除了。”

采访过程中，除了店长委屈得解释：“作为打工的，也要多为老板考虑。”店面经理一直回避。

经过多方联系，谷岸面包房的股东到达现场：“员工不按照要求做，让我们老板背黑锅，我肯定不认啊。就是因为小赵不听话，我已经把他开除了。”

对于股东这样的说法，小赵表示事实是：“因为举报了面包店，才导致自己被开除，而过期商品撕掉旧标签贴上新的，也是他们教的。”

有人教员工“偷梁换柱”?还是员工不听话，自作主张，为老板“考虑”?无论如何，店里确实出现了不合规定的产品。

食药监：“无生产日期保质期的产品下架，面包店停业整顿。”

经过现场检查，郑东新区食药监商都路所的工作人员朱刘涛要求谷岸面包店停业整顿，下架所有无生产日期保质期的产品，同时要求股东拿着食品添加剂的相关票据以及检查出的其他问题去药监所接受调查。

今日，小莉再次赶往食药监督所了解调查进展和结果，工作人员表示受理时间为15个工作日，届时会公布调查结果。