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一杯杜康祭清明 这口酒最易思故人

一杯杜康祭清明 这口酒最易思故人
2020-04-01 17:40:22 来源:中华网河南

四月,气温升高,各种植物吐故纳新,生气旺盛,“万物生长此时,皆清洁而明净”的意象逐渐浮现至眼前,而中国传统习俗中重要的节日清明节马上就要到来了。

清明节在中国悠久丰富的节庆文化节日里,是一个颇耐人寻味的节日,提及清明,人们不禁会想起“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”这句诗,表达对逝者的哀思。人们的思绪已经习惯于在这个季节怅怀相思,抒发忧情。而特殊的清明祭也有很多仪式来寄托对祖先和已故亲人的哀思,这样的节日也体现了炎黄子孙不忘根本与感恩的美德,今年清明不知是否会细雨飞檐,朦胧迷离,有风,有雨似乎才能称得上是真正的清明。

一杯杜康祭清明 这口酒最易思故人

清明要饮酒,让那些离别往事与悼念哀痛都化作醇香的酒液,不醉也欢。借问酒家何处,一杯杜康最易思故人!何不在愁与喜的交织中借清明节把酒相慰?

杜康于5000年前,在洛阳市杜康村得出“三蒸三酿、五齐六法”的酿酒法,始创秫酒,是中国历史上出现最早的酿酒之术,始创了华夏五千年的酿酒文化,被后人尊称为“酒祖”。

从黄帝时期杜康造出中国开天辟地第一杯秫酒起,杜康酒便与华夏文明密不可分。不管是曹操的“何以解忧,唯有杜康”的豪迈诗篇,或是“杜康酿酒醉刘伶”的故事,还是周恩来总理于1972年“复兴杜康,为国争光”的伟大号召,都赋予了杜康酒的历史积淀和传奇色彩。五千年的光辉沉淀,让杜康的名字在历史的长河中熠熠发光,渐成中国酒业的一面旗帜。这是岁月赐予杜康的独特礼物,亦是古老酒祖文化赋予杜康品牌的荣光。天赐佳酿,酒祖杜康。杜康在中国祭祀文化的印记,已成为一种弥久醇厚的文化符号,随着历史的演化而日臻完美。从2012年起,酒祖杜康就代表豫酒成为黄帝故里拜祖大典供奉用酒,延续至今已有8年时间,用酒祖之源敬缅祖先思亲,使得内心的寄托得以安放。

一杯杜康祭清明 这口酒最易思故人

今天,我们用一口杜康老酒来遥思祖上、亲人;在清明这个节日里觥筹交错,寄托哀思,互相勉励;在虔诚的追忆与血脉的温暖里,我们的心头会陡然生出如白酒一样澄澈而绵长的思绪。虽只是一杯酒,却能寄托各种复杂感情,多少悲欢离合融于酒中,被一饮而尽。饮下的不只是酒,还有说不尽道不清的一切感觉感情。

初春赏花对酌,清明酒祭思故人,一杯杜康最能浇愁洗悲!(徐玉涛)

(责任编辑:徐玉涛)
关键词:杜康 清明 追思