2025年10 月 29 日重阳佳节，曼玲集团联合浙江东沙商业中心曼玲粥店的公益行动，再次将 “爱心” 与 “责任” 刻进公众视野 —— 门店工作人员为周边社区环卫工送上温热餐食与节日祝福。这场温暖的慰问，并非偶然之举，而是曼玲粥多年来坚守公益初心、践行企业责任的又一缩影，更印证了餐饮行业在回馈社会中的重要价值。
在商业发展与社会价值共生的当下，餐饮企业作为社会经济的重要组成部分，既是商业利润的获取者，更是社会责任的承担者。而 “公益”，正是餐企连接商业与社会的重要纽带：它既能将企业的资源与力量转化为实实在在的社会关怀，切实帮助有需要的群体，也因贴近民生、情感共鸣强的特质，成为最易被用户与社会接受的价值传递方式 —— 相较于传统营销，公益行动更能让消费者感受到品牌的温度与诚意，进而建立深度信任，这既是餐企回馈社会的责任体现，也是品牌实现可持续发展的内在需求。曼玲粥的公益实践，正是这一逻辑的生动落地。
回溯曼玲粥的发展历程，“爱心” 始终是贯穿品牌成长的核心脉络。从创立之初提出 “因爱而生，专注做粥” 的理念，到将公益行动融入企业日常运营，曼玲粥从未将 “社会责任” 停留在口号层面，而是以实打实的行动，为不同群体送去关怀。
在河南遭遇特大暴雨灾害时，曼玲粥创始人邓公断第一时间启动应急响应，紧急调配物资，向受灾地区捐赠价值 70 万余元的生活物资与救援用品，为被困群众与救援人员提供基本生活保障；上海疫情防控关键时期，城市按下 “慢行键”，曼玲粥却主动 “加速”，克服供应链受阻、人员调配困难等问题，累计捐赠 10 余吨新鲜食材与即食餐品，覆盖多个封控社区与抗疫一线站点，用热粥与热饭为坚守者注入力量；关注教育领域，设立以创始人为名的 “邓公断” 奖学金，每年为品学兼优的学生提供资助，助力寒门学子圆求学梦；聚焦儿童成长，联合美团、壹基金共同发起 “儿童操场捐赠计划”，为偏远地区学校搭建标准化操场，让孩子们拥有更安全的运动空间。这些跨越地域、覆盖不同群体的公益行动，既贴合餐饮企业 “贴近生活、服务民生” 的属性，也让公益从 “一次性活动” 变成 “长期坚持”，真正实现了 “以小善聚大暖”。
此次重阳节慰问环卫工活动，更是将品牌的 “爱心基因” 与传统美德深度融合，成为餐企 “精准公益” 的典型案例。为了让清晨作业的环卫工及时吃上热乎饭，浙江东沙商业中心曼玲粥店店长六点便带领员工到店筹备：熬粥时严格把控火候与时长，确保粥品软糯香甜；打包时特意使用保温餐盒，防止餐食变凉。当工作人员将热粥、包子递到环卫工手中，一句句 “您辛苦了”“节日快乐”，让 “城市美容师” 们在寒秋中感受到的，不仅是餐食的温度，更是社会对普通劳动者的尊重。
“早上天不亮就出来扫地，喝上这碗热粥，浑身都暖和了。” 从事环卫工作 5 年的张师傅捧着粥碗，语气里满是感激；李阿姨则小心翼翼地将包子放进包里，“这包子味道好，带回家给老伴尝尝，让他也知道有人惦记着我们环卫工人。” 朴实的话语，既是对曼玲粥爱心行动的认可，更印证了餐企公益的价值 —— 它让被关怀者感受到尊重，让消费者看到品牌的担当，更在社会中传递了 “互助互暖” 的正能量。
曼玲集团相关品牌负责人在接受采访时表示：“作为餐饮企业，做好每一碗粥是本分，用爱心回馈社会是责任。我们始终相信，企业的价值不仅在于创造经济效益，更在于为社会传递温暖与正能量。” 未来，曼玲粥将继续以 “因爱而生，专注做粥” 为指引，一方面深耕产品品质，为消费者提供更健康、美味的餐食；另一方面持续拓展公益领域，探索 “餐饮 + 公益” 的更多可能性。而从行业视角来看，曼玲粥的实践也为餐饮企业提供了可借鉴的方向：公益不是 “额外负担”，而是与品牌发展、社会需求深度契合的 “双赢选择”。当更多餐企像曼玲粥一样，将公益融入发展基因，既能为社会带来更多温暖，也能让品牌在民生需求中找到更长久的发展动力，最终实现商业价值与社会价值的共同提升。（图文/郝益洲）
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