“蔬菜界的‘绿富美’——羽衣甘蓝在中原地区属罕见的蔬菜”。郑州铁路职业技术学院的张创伟偶然一次在新闻里了解到杞县种植羽衣甘蓝的事迹。一颗萌芽便悄悄种下。

2021年10月24日张创伟成立了他的团队，致力于解决当地羽衣甘蓝种植的问题，从与甘蓝初次相识到摸索试探，分组实验，数据采集，经历了重重困境，成功探索出一条基于新农科种植羽衣甘蓝的发展之路，推进了杞县农业现代化建设和农业产业升级，使得羽衣甘蓝的种植效率和产量全面提升，带动了当地46名农户增收致富。

图一：村民展示种植的羽衣甘蓝

素有“补钙蔬菜之王”之称的羽衣甘蓝，原产于欧洲，是一种自带植物鲜味的蔬菜，因而也被称为“天然味精”。其100g含钙率14%，维生素A30.8%，维生素C20.0%，维生素K10.21%。有蔬菜所特有的低脂、低热量、高膳食纤维的特点的同时，还能够抵抗癌症和冠状动脉疾病，改善胃溃疡、血糖、血脂，因含有丰富的营养物质和多种维生素，膳食纤维等，被世界卫生组推荐为“完胜肉类”营养全能冠军，是所有以健康出名的蔬菜中，最受欢迎一种，多年来一直稳居超级蔬菜的冠军宝座。在国外有着非常庞大的市场，但是由于当地农民不熟悉甘蓝的生长习惯，使得当地羽衣甘蓝一直产量不高。

杞县村民徐磊明介绍说，种植羽衣甘蓝的项目原本是由当地崔永松先提出推广种植的，还一度登过各类新闻报道，可以说是这里的新兴蔬菜，但因为羽衣甘蓝的质量和产量的参差不齐，易受天气影响，还有销路这个不容忽视的问题，导致一直无法大规模推广种植，直到郑州铁路职业技术学院的张创伟所带领的项目团队提出的基于新农科种植的方法，为我们解决了羽衣甘蓝“产不好，品不好，卖不好”的问题。

图二：新闻报道

2021年张创伟团队针对这一问题，推出了一套成熟的方案。起初，甘田项目团队先与当地农户签订协议，并请专业人士教授农民种植羽衣甘蓝的技术。在种植过程中，张创伟项目团队实行集合碎片化土地统一管理，并使用先进的温室大棚控制系统，实现远程自动监测。并且农户可以随时查看羽衣甘蓝的实时状态。项目团队提出了使用智能数据库，通过采集和收集整理羽衣甘蓝各个生长周期的参数，来对温度和湿度等自动控制，避免了农户在种植过程中因没有经验导致的许多问题，可以极大推广羽衣甘蓝的种植，同时也减少了病虫害对羽衣甘蓝生长的影响，也从根本上减轻了农药残留过多的问题，使得原本甘蓝的亩产量和品质得到了极大的提升。

梅花香自苦寒来，张创伟及其所带领的团队成员亦是如此。他们来自郑州铁路职业技术学院的不同学院的不同专业，但因为志同道合走到了一起。每天早上，他们无论前一天熬到多晚，都会精神气十足的提前到达实训基地。没课的时候，团队成员几乎全天的时间都泡在实训基地。“虽说我们有着共同的目标，但是在过程中还是会存在着不同的意见，我觉得正是这些不同的意见，才使我们的项目没有一条路走到黑。”项目负责人张创伟说。

图三：团队成员探讨问题

该项目团队一直秉持郑州铁路职业技术学院众创空间的 “大众创业，万众创新”的理念，一起专创学习，采用动手实践和专业知识的双向结合，大胆设想，小心求证。他们一直针对于羽衣甘蓝成长中会遇到的各种问题推出解决方案，该团队不断创新型转化，不断捶打磨练，最终得出了如今一套成熟的方案。

大学生创业应该要具备坚韧、奋斗的创业精神，创业信念要坚定，时刻不能忘记自己的创业梦想，以创业梦想去驱动创业的行动，为实现创业梦想持之以恒的努力。创业者的共同梦想是改变世界，创业者也期待改变世界，在创业过程中保持乐观积极的心态、坚持不懈的奋斗才有更多的收获。没有梦想的人，天生就缺乏创业的动力。自发性和积极性的缺失，限制了他们进步的空间，只有当一个人有了坚定的梦想，他所做的所有事情才有了目标，并且会不断地强化这个目标，进而对创业路上的艰辛有了充分的心里准备，这才具备了创业成功的可能，这也是每一个创业者最基本的素养。

作者：聂婧婧

单位：郑州铁路职业技术学院

标签： 甘蓝