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郑州:16个督导组将全面督查学校食堂

郑州:16个督导组将全面督查学校食堂
2020-08-30 09:33:15 来源:郑州日报

为保障开学季在校师生餐饮安全,昨日,市市场监管局督导组对学校食堂食品安全进行督导检查。

督导组先后来到郑州商学院、巩义市第一高级中学和巩义市紫荆实验学校,重点检查学校食堂食品安全规章制度落实情况,对学校疫情防控常态化工作、学校食堂落实6S现场管理、原料采购索证索票和进货查验及台账记录、食品安全自查及陪餐制度落实、食品贮存及使用、从业人员管理、设施设备运转、学生食品安全知识教育等情况进行现场查看。

督导组要求,秋季学期开学在即,各级市场监管部门要切实履行好监管责任,在开学前后关键时期对本辖区所有学校食堂做到全覆盖检查,对学生集体用餐配送单位及校园内外食品经营商户进行全面检查。同时加强与教育部门协调配合,组织学校、学校食堂、学生集体用餐配送单位等主要负责人以及食品安全管理人员开展教育培训,督促各级各类学校落实食品安全主体责任,健全完善食品安全管理制度,确保工作落实到位,切实保障在校学生餐饮安全。

据了解,为保障全体在校师生饮食安全,市市场监管局将成立16个督导组对全市秋冬季学校食堂食品安全工作开展督导检查。(郑报全媒体记者 李爱琴)

(责任编辑:耿倩)