三道必点菜回归川菜灵魂 20年名店天堂鸟品牌升级

张海林一开始，就对天堂鸟能在郑州火20年的原因，做了精准剖析，“没有把钱花在形式上、传播上，天堂鸟用心把钱花在产品上、顾客身上！”

张海林从川菜灵魂讲起：“中国川菜本来就是走江湖的，改革开放40年，川菜覆盖了全国的中低端餐饮市场，但就像很多人所认为的，提到川菜就是火锅、辣椒，这显然是有偏颇的，川菜的好东西多着呢！”

而关于天堂鸟的未来发展，张海林、宋春亭观点一致：一个餐企想永葆青春，就要不断升级，与时俱进，跟上社会的发展和大众消费趋势，“天堂鸟的升级路径，要随着消费升级、随着消费者口味的变化加以调整，柔一点麻，柔一点辣，用好食材做出更好吃的川菜，让爱川菜的顾客都能吃得健康、吃得幸福、吃得开心。”

粉丝代表：感谢天堂鸟20年的日常陪伴

在天堂鸟的铁杆粉丝心目中，天堂鸟是陪伴了他们20年的美食情人。今天正好七夕节，活动现场，一大波粉丝代表受邀出席并现场示爱。

主持人逐一宣读了粉丝和天堂鸟的“第一次”，将新闻发布会带入温馨时刻，粉丝们纷纷上台献上自己的生日祝福。

粉丝给天堂鸟献生日礼物

其中一位粉丝，为天堂鸟带来一份独特的生日礼物——题为“道道好吃，口口相传”的书法作品。

河南川渝商会党委书记王开凡则是慕名而来，他是被天堂鸟的粉丝邀请来的。他说，在河南的四川人、重庆人都特别喜欢吃天堂鸟，今天第一次见到天堂鸟创始人肖飞，非常感谢她花20年时间用心做好川菜，为川菜的发展做出了很大贡献。希望天堂鸟能把川菜做得越来越好吃，扛着中原川菜大旗走得更远。

三大必点菜惊艳亮相，款待各界嘉宾

新地球天然食品联盟秘书长李云超

好食材和好菜品，本来就是天生一对。正如肖飞致辞中所讲，天堂鸟的每一道美食，都离不开各大品牌食材供应商的支持。天堂鸟将新地球天然食品联盟秘书长李云超、一加一天然面粉全国餐饮渠道总经理王威、益海嘉里集团副总经理李俊、联合利华河南区销售总监段阿玲等供应商代表请到活动现场，共同庆生。

最后，伴随着动感的音乐，天堂鸟的三道必点菜——水煮鲈鱼、毛血旺、葱椒鸡炫酷登场。

天堂鸟三大必点菜之一葱椒鸡上菜仪式

三道必点菜尽显天堂鸟的食材、工艺匠心：水煮鲈鱼，三代升级，创新工艺，肉质嫩滑，麻辣清香。毛血旺，汤汁红亮，麻辣鲜香，味至浓厚，是上好的下饭菜。葱椒鸡是天堂鸟的“独创菜品”，蔬菜汁做汤底，不麻不辣。

随着本次新闻发布会的落幕，天堂鸟将正式开启创业元年、品牌升级元年，也让更多人看到了川菜的发展方向——好食材，成就百味川菜。