金秋10月吃啥最养生？这五种食物别错过！

中医认为，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺化痰、清热生津之功。吃生梨能明显解除咽喉干、痒、痛，声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨榨成梨汁，或加入胖大海、冬瓜子、冰糖煮饮，具有滋润喉头、补充津液的功效。

梨煮着吃效果最好。整个梨切开后，果皮和果肉应一起煮。梨核味酸，梨肉味甘，酸甘化阴，利于养阴润燥。梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用。深秋凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，症状表现为干咳、流清涕等。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2～3片生姜，5～6段葱根，同煮5～6分钟，吃梨喝汤，1天1～2次。葱根与生姜性温味辛，有辛温解表的作用，可祛寒邪，与梨同煮，协同起到祛除凉燥的作用。对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克。乌梅味酸，甘草味甘，与梨同煮，养阴润肺止咳作用增强。此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用。对于咳嗽少痰者，可在煮梨时加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

入秋后，每天一把坚果！护心调血脂、润燥防抑郁

入秋后，建议大家每天吃一把坚果(10~20克），能为健康带来多种好处。

第一，有助保护心脏。入秋后，天气转冷，昼夜温差较大，人体血管受刺激收缩，血管阻力增大，导致心血管负担加重。此时，吃一些有助护心的食物能够保护血管。《英国医学杂志》刊登一项对8.6万名女性进行的调查发现，每天吃20克坚果的人比每周吃5克以下的人，患心脏病的几率要低35%。因为榛子、核桃、杏仁等坚果类食物的不饱和脂肪酸含量极为丰富，能调节血脂，美国心脏学会已经将其列为“护心食物”。

第二，有助缓解秋季抑郁。立秋后，日照时间明显变短，人的情绪难免消沉低落。要想打败“秋季抑郁”，不妨给自己补充些“快乐营养素”——镁。这种矿物质可以调节大脑中5羟色胺的含量，后者是一种重要的“快乐神经递质”，可调节情绪。坚果富含镁，每天吃一把可预防秋季抑郁。此外，加拿大研究发现，抑郁症患者体内的锌比正常人偏低。通过饮食补锌，能够降低抑郁风险。数据显示，花生、核桃、开心果、杏仁、榛子等坚果含锌量较高。

第三，有助对抗秋燥。很多人一进入秋天就开始皮肤干燥、紧绷、脱皮。尤其在北方地区，秋天气候干燥，湿度比夏季降低，而且风比较大，皮肤水分容易丢失。研究发现，维生素E对皮肤具有保湿作用，这种维生素在花生、核桃等坚果中含量较高。并且，坚果富含的多不饱和脂肪酸，也是健康皮肤必不可少的营养。

柿子被称为“果中圣品”秋季吃柿子应该注意啥？

柿子营养价值很高。柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了锌和铜的含量，其他成分均比苹果高，因而柿子享有“果中圣品”的美称。

民间还有一句俗语：“秋天吃柿子，不会流鼻涕”。意思就是说在这个时节吃一些皮薄肉厚味甜的大柿子，冬天鼻子就不会流鼻涕了。这是为什么呢？中医五行理论认为，秋天对应五脏中的肺脏，肺开窍于鼻，肺受邪生病，人就会出现打喷嚏、流鼻涕等症状。柿子味甘甜，性寒凉，可以清肺热，润肺燥，对于燥邪伤肺有一定的预防和保护作用，所以说霜降吃柿子，不会流鼻涕。内在的阴液不足，嘴唇裂口吃点柿子也有一定的缓解作用。