大美茶乡信阳：享受旅行 体验精致慢生活

信阳之美，美在其“山”。大别山在信阳境内绵延数百里,当年大诗人李白登上此山，看到山南山北景色截然不同，不禁赞叹：“山之南山花烂漫，山之北白雪皑皑，此山大别于他山也!”大别山由此得名。

独特的地理位置造就了信阳秀美的神韵，有着“北国江南江南北国”之美誉。这里有“中国四大避暑胜地之一”、“万国建筑博物馆”之称的国家4A级景区鸡公山和波尔登国家森林公园；有原始林海之称的、4A级景区黄柏山国家森林公园；被誉为“中原第一美湖”的4A级景区南湾湖，水域面积75平方公里，61座岛屿散落在湖中，有着“豫南明珠”和“北方千岛湖”的美称。

信阳之美，美在其“食”。信阳菜以炖菜、焖菜闻名，既有经久不衰的传统名菜，又有新近创制的现代名菜，制作独具特色，兼融南北风味，被誉为“中国炖菜之乡”。近两年，勤劳的信阳人民又精心研制出老鸭汤、旱鹅块、焖罐肉、大肠汤、清炖南湾鱼头、红焖甲鱼等20道信阳菜和10道风味小吃的地方标准。今年将继续实施“吃信阳菜、品毛尖茶”工程，推动信阳菜成为地方名片，走向全国消费者的餐桌。