在藏族朋友的带领下拐进闹市区里一条小巷的凉粉店,店内只供应热凉粉、凉粉饼子、炸土豆几道小吃,凉粉实际上与川式凉粉无异,只不过在调味上用到藏式辣椒粉,本地香料调和之下香辣适口,叫人惊喜。而藏族人民独创的凉粉饼子颇有些意思,整片凉粉贴在白吉馍上,再调味撒葱花,好看又好吃。当地人还偏爱一道炸土豆,虽只是平常小吃,但出产自本地的土豆原料优质,切成适口的大小,现炸出锅,滚一圈香气满鼻的辣椒面儿,也是停不下口的节奏。进店的全是藏族百姓,若是独自前往不便交流,指着旁人桌上的小吃便可点菜。
藏式小吃
体验了地道的藏式小吃,还要去一趟趣味十足的茶馆才算圆满。对于藏族人来说,每天都离不开一口茶,无论是酥油茶或是甜茶,离了它们便像是丢了魂,因此街边最常见的便是本土的藏式茶馆。
藏式茶馆
进茶馆喝一杯茶,便可以充分体验到藏区人民自由奔放的气质。当地茶馆装潢多数较为简陋,进去后自取一只小杯放在桌上,再在桌上拍一把零钱,穿着白大褂的服务员提着茶壶满屋“巡视”,看到空杯便会赶紧续上,6毛或一元钱一杯,服务员自行换取。人们便在其中兀自打牌聊天,整个茶馆里都溢满了快乐的因子。体验茶馆,可以去到当地最古老、也最著名的光明港琼甜茶馆,想要更加本地化的去处,革命茶馆也是不错的选择。
|无名凉粉店
地址:拉萨市神力广场对面巷子里,白玛康卓茶馆对面
|光明港琼甜茶馆
地址:拉萨市藏医院路香巴拉酒店斜对面
|革命茶馆
地址:拉萨市藏热南路西祥和苑旁
藏式酒馆与朗玛厅
打着特色的藏式符号,小酒馆和朗玛厅是许多旅行者认为必去体验的饮食地。拉萨从来不缺酒吧,在北京东路以及老城区周边多得是藏式小酒馆,酒馆里总是播放着藏语电视剧,人们一面喝着拉萨啤酒或是自酿的青稞酒,一面打牌聊天。酒馆里除了旅人亦有不少当地藏族同胞,一些网红酒吧还会有弹唱着民谣的歌手,间或带出一些浪迹天涯的格调,但始终摆脱不了旅行味儿十足的气氛。
朗玛厅
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