广东台山七夕前夜流行“慕仙” 供品有讲究

凉粉 李晓春 摄

根据清光绪十九年编纂的《新宁县志》记载：“诸女子于广厅设鹊桥，陈瓜果，焚檀香，蒸巨烛。向空叩礼，曰迎仙。自三更至五更，凡礼拜七次。因仙女凡七也，曰拜仙。女子穿针结彩称乞巧，又叫慕仙。”

“以前是要在三更到五更祭拜，现在时代在变，一般都会在初六晚还没过12点时就举行仪式了。”李金凤说。

在台山，七夕“慕仙”的习俗由来已久。据李金凤介绍，每年农历七月初六家家户户会在自家阳台或门口等空旷处用四方桌摆供品来拜七姐。“慕仙”的供品有所讲究。以前，在台山的农村里，许多人准备了应季的水果和野果，有当季的龙眼、本地的花稔(石榴)、山稔、土山竹、板蕉(芭蕉)、油柑仔等，尽量凑够七种，也会准备些甜品。如今，随着海内外交通更加便利，各类进口水果和国内各地应季水果几乎在台山都能找得到，以致台山人在选择七夕供品的水果时，可在哈密瓜、葡萄、水蜜桃、黄桃、油桃、苹果、李子(布霖、火龙蛋)、奇异果(猕猴桃)、番石榴、西梅、车厘子、龙眼、粉蕉、香蕉、释迦果、冬枣等品种当中挑选七种，在甜品上也多了芝麻糊、茯苓膏可选择。一般每次祭拜会从中选择一到两种甜品，装上七碗或直接整盘放上。