夜市上的另一个人气小吃就是涮牛肚了。和常见的原味牛肚不同,这里的牛肚都是在秘制辣汤里涮过的。牛肚厚实有嚼劲,大口咀嚼间就有丝丝鲜香的汁水溢出,余味中带些辣辣的口感。再蘸一些芝麻酱吃,味道就更足了。
花甲向来不缺乏吃货们的喜爱,常吃常见的各种炒花蛤已经让吃货们有些疲倦,那不妨试试这里的焖烧花甲。看起来很清淡,没有常见的浓油赤酱,一入口麻辣的滋味就燃爆了味蕾。
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