无烧烤不夏天 金穗坊成为郑州周边夜市的新选择

安全：食材和用料都很考究串肉的红柳木来自新疆

食物不止要好吃，更重要的是安全。金穗坊对食品安全管理相当严格，所有食品均经过严格的品质检验，确保干净卫生无污染。该店负责人告诉记者，金穗坊的每一道食材都有严格的溯源，不仅所有食材来源有据可查，在处理上，也全程保证干净卫生，杜绝食品品质受损，让客户吃得更放心也更安心。这不仅提升了顾客的信任感，也最大程度减少顾客对于“食材安全”的顾虑。

不同与其他夜市的俗套，金穗坊对菜品的研究一直推陈出新，虾尾中搭配金黄的馍片、凉菜中点缀翠绿的雕花……从口感到品相，从顾客反馈到员工试吃，金穗坊都做了很多的优化尝试，一定要把最好的口味呈现给顾客。

老板是个追求完美的人，除了食材，其他周边用品也是很考究，据说那个颇有人气的红柳木烤羊肉的红柳木，都是从新疆远道而来。