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食品安全总体稳中向好 这几类食品不合格率较高

食品安全总体稳中向好 这几类食品不合格率较高
2020-06-08 11:19:53 来源:央视网

6月7日是世界食品安全日。市场监管总局公布了2019年国家食品安全监督抽查情况,2019年我国的食品安全监督抽验的总体合格率为97.6%,我国的食品安全状况总体保持稳中向好的态势。

食品安全总体稳中向好 这几类食品不合格率较高

市场监管总局相关负责人介绍,97.6%的总体合格率与上年持平。其中,值得一提的是日常消费量大的食品合格率继续保持高位,如肉制品抽检合格率为97.0%,较2018年提高0.5个百分点;乳制品抽检合格率为99.7%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.8%。

市场监管总局食品安全总监 王铁汉:不合格产品主要是冷冻饮品、蜂产品等,抽检不合格率为6.1%、5.7%。网购食品的抽检不合格率为3.2%,不合格产品原因主要是集中在微生物污染、农兽药残留超标,超范围超限量使用食品添加剂。

市场监管总局局长肖亚庆表示,虽然我国食品安全状况总体保持稳中向好的态势,但由于我国食品生产经营主体多、消费体量大、从农田到餐桌产业链长、网络销售等新业态层出不穷,我国食品安全监管形势仍然复杂。

国务院食品安全办主任 市场监管总局局长 肖亚庆:

督促落实生产经营者主体责任,同时还强化科普宣传、鼓励投诉举报,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众舌尖上的安全。

(责任编辑:贾瑞)
关键词:食品安全

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