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“食在郑州”——藏在闹市区的味道虾王

“食在郑州”——藏在闹市区的味道虾王
2020-06-23 11:56:25 来源:中华网河南

“食在郑州”—藏在闹市区的味道虾王

走遍祖国大好河山,领略无数绮丽风景。一座火车拉来的城市——郑州,作为一个开放包容的城市,也是华夏文明的重要发祥地和国家历史文化名城,郑州不仅风景优美,美食也是多不胜数。不管是河南省内的,还是省外各地的,所有别的食物来到这里,只要味美,都会收获一众粉丝,美味是值得等待的!

“食在郑州”—藏在闹市区的味道虾王

夏天唯有小龙虾、啤酒不可辜负气温一路飙升的炎夏,据坊间传说藏在郑州闹市区,位于兴华街汝河路交叉口向北200米路西,新开业的味道虾王特别好吃,每天营业到凌晨3点,食客仍是熙熙攘攘。招牌油焖虾,蒜蓉大虾,红彤彤,油亮亮,用特制高汤大火焖制而成,酱汁爆炒,把新鲜和水分锁在食材里,虾尾鲜甜、入口带着一丝筋道,集油香、虾鲜、汤醇于一身,肉质肥美细腻,麻辣鲜香、肉质Q弹、蒜蓉大虾是由秘制的蒜蓉酱烧制而成,蒜香味浓、经典入味、色泽红亮,往往还没下筷就已经让人垂涎欲滴。搭配冰镇啤酒吃,更是美味,惊艳人的味蕾。

“食在郑州”—藏在闹市区的味道虾王

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味道虾王创始人刘先生说:“味道虾王采用的小龙虾是来自于全国最大的小龙虾养殖基地——湖北潜江有机稻田虾,体形肥壮、腮丝洁白、腹部清洁透明,营养价值丰富,含有极高的蛋白质和锌、碘、硒等微量元素。虾都是空运过来的,人工处理虾线,卫生、干净,方便食客食用,口味上肉质紧实味道鲜美,色香扑鼻,闻而生津,回味悠长。”

“食在郑州”—藏在闹市区的味道虾王

“食在郑州”—藏在闹市区的味道虾王

二层小楼的味道虾王餐饮店卫生干净整洁,墙体绘制的青春文化气息浓郁,漂亮的图案,令人心情愉悦欢快,适合发朋友圈炫耀。

后厨总监李师傅介绍:味道虾王的卤味也是榜上有名,最经典的要数卤味鸭头,卤水是高汤(老母鸡和筒子骨煨制而成)和十几种香料调制而成,具有鲜香美味、回味十足、有啃头、辣口不辣心,麻辣入味,麻辣香从舌尖值达到吃货的胃,根本停不下来!是一道老少皆宜的休闲菜品。凉拌毛豆更加精细,去毛豆的两头,方便顾客食用,毛豆进行二次调味带汤汁,使毛豆更加入味、爽口、回味悠长的下酒菜。

“食在郑州”—藏在闹市区的味道虾王

厨师团队全部来自于多年职业经验的星级酒店的厨师团队,以高超精湛的厨艺和创新的制作方法来保证菜品的出品质量,以地道的菜品、亲民的价格为郑州的广大市民提供优质、真诚的美食和服务。无论是餐厅的环境还是小龙虾的味道,都让人十分满意。

夏季才是小龙虾最肥美的时节,在这个吃虾的好季节里,带上你的胃跟我一起放肆开吃,上桌的小龙虾,色泽鲜亮,虾香浓郁,外壳酥脆,虾肉细嫩,吃起来带劲!喝一口冰爽的啤酒,整个人都觉得通透、舒畅。

(责任编辑:吴勇强)