食品安全检验方法有哪几种？

1、自检，出厂项目需要进行自检。

2、委托检验，对工厂自己不能检测的食品，需要到第三方检测机构进行委托，进行委托检验。

3、对比检验，用快速检测方法检测的项目，需要每年到有检测资质的单位进行对比检验。

食品检验工证取消了吗？

食品检验工证书已经被国家废除了，中华人民共和国人力资源和社会保障部在2015年11月20日发布决定废止的持职业资格证书就业的工种（职业）目录，其中就包括了食品检验工。

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