大国崛起，时代的巨浪推动着中国工业领域发展，也为调味面制品行业工业化提供了发展的沃土，其中，行业龙头卫龙更是在过去20多年的发展中不断推动辣条行业高速发展，建立起了自己的“超级智造工厂”。

8月22日，央视网携手央视著名节目主持人朱广权和央视网主持人常婷走进卫龙辣条生产基地，探访卫龙放心工厂，了解卫龙优质产品背后的放心战略。眼下，辣条行业正处于升级转型的关键时期，央视网《超级工厂》走进卫龙放心工厂无疑源于对卫龙产品力的高度认可。此次《超级工厂》探访，在央视网、央视影音、央视网抖音、微博、B站等8大平台同步开播，开播20分钟，全平台累计观看人数超1000万。央媒的探厂肯定有助于化解社会舆论对辣条品类的争议，使卫龙获得更多消费者信任和选择，卫龙有望迎来新的一轮大增长。

央视网《超级工厂》探访辣条工厂

卫龙“六大领先”引领行业

小辣条，大文章。通过央视网《超级工厂》探厂，卫龙为何在行业内多方位领先有了清晰答案。

原料方面，卫龙精选营养更全面的优质小麦，选用一级大豆油，而且与中粮粮谷、中粮油脂等形成战略合作关系，从供应链源头守住产品放心第一关。

生产层面，卫龙拥有十万级净化标准的生产车间，得益于自动化生产设备和智能化数字系统的引入，卫龙的生产线不仅高效，而且安全性有了更高保障。斩获FSSC22000、HACCP等多国权威食品标准认证。

工艺方面，卫龙美味高级副总裁陈林先生表示，0反式脂肪酸、0防腐剂、0甜蜜素是卫龙放心辣条的出厂标准，在面筋的塑形工艺上，卫龙采用更健康的物理挤压高温熟制成型工艺，而非油炸。

研发层面，卫龙成立自有研究院，携手中国工程院院士团队及江南大学等五大优质高校，共同开启“产学研融合战略合作”项目。

在位于卫龙研究院的中央检测中心，两位主持人参观了卫龙的无机前处理室、仪器室、微生物室等多个实验室。据卫龙美味高级副总裁刘忠思先生介绍，卫龙千万级投资打造的色谱实验室，在行业独有，可以进行从原料到成品全链检测，对包括农药残留、重金属、反式脂肪酸、甜蜜素等在内的110项成分的非法、超范围添加，进行监测。据统计，每根辣条从原料到生产，直到消费者的手里，需要经过上百项检测。

不仅如此，渠道方面，卫龙搭建起强大的渠道网络，如今已拥有近2000家经销商，覆盖全国69万终端。

得益于以上五大领先，卫龙年销100多亿包，热销30个国家和地区，占据“全球销量领先”地位。著名咨询公司弗若斯特沙利文在探厂现场，也给卫龙颁发了“辣条产品全球销量领先”及“魔芋爽产品全球销量领先”认证书。

卫龙率先启动“放心战略”

夯实“辣条一哥”龙头地位

从卫龙董事长刘卫平先生将传统小吃牛筋面升级，创造出第一根辣条起，卫龙已成为辣条品类代名词。原料、生产、研发、工艺、渠道、销量“六大领先”优势造就卫龙品牌难以逾越的护城河。对产业健康化变革的深刻认知，坚定了卫龙推动“放心战略”的决心，持续带领行业健康化、高端化升级。

卫龙美味首席执行官孙亦农先生在对话时表示，接下来卫龙将继续推进“放心战略”：配合中国工程院院士朱蓓薇教授、中国食品科学技术学会，持续研发更健康的辣条新品；精耕终端，打造标杆市场，让消费者多触点感知卫龙放心品质的同时，引领经销商伙伴生意发展；同时卫龙将投入资源打造“卫龙”这个中国品牌，传递卫龙“放心辣条”。

作为辣条行业领导者，卫龙的目的不仅仅是宣传卫龙品牌，更期望通过一系列动作，为整个辣条行业正名，希望以放心为起点，引领整个行业规范化、健康化发展。央视网《超级工厂》探卫龙放心工厂，体现这家放心零食企业坚持用技术抢占竞争高地，为消费者的健康护航，也为行业赢得更广阔发展空间。

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