一、订立合同时该如何避免风险

订立合同时避免风险办法如下：

1.从合同条款完备入手。合同不完备，必要条款缺失，导致合同履行和纠纷发生后无约可依。

2.货物质量纠纷。在签订买卖合同时，卖方出示真实的质量较高的样品，而在履行时却代以质量低劣的伪次品。

3.合同主体欺诈风险。为了追求利润，许多组织采取各种欺诈的手法，制造主体合法、真实的假相，达到签约（欺诈）的目的，严重干扰了市场秩序。

4.货款拖欠风险。贷款拖欠纠纷在办理的纠纷中最为常见，纠纷原因有因合同约定付款不明、当事人履约能力不足、违约成本低等。

二、合同风险识别方法

1.问询法。包括调查问卷法、面谈法、专题讨论法、德尔菲法等。实际工作中多采取调查问卷法。

2.流程图法。主要是将合同从立项签订、招投标、委托授权、市场准入、合同履行、终结及售后服务全过程，以流程图的形式绘制出来，从而确定合同管理的重要环节，识别合同风险，进而进行风险分析，提出补救措施。

3.测试表法。主要是将合同各关键控制环节以测试表的形式进行测试，以查找合同管理的风险点和控制缺陷，分析其潜在的影响和重要程度，提出规避和防范风险的措施。

三、签订合同时有什么风险

签订合同时的风险有：

1.合同双方的主体身份和意思表示不真实；

2.合同标的物存在瑕疵；

3.合同双方在合同履行中有违约行为或违法违规行为；

4.其他违反法律规定或当事人约定的情形所产生的风险等。