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过期食品几天内免罚款

过期食品没有几天内免罚款的规定若同时符合以下三项条件的，可以免予处罚

一是履行了进货查验等义务;

二是有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准;

三是能如实说明其进货来源食品药品监管部门可以对符合上述条件的食品经营者免于处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品

有人故意买过期的索赔怎么办

可以依据消费者权益保护法的规定,要求经营者进行赔偿

如果商品有质量问题,可以要求商家支付商品价款十倍或者受损失三倍的赔偿金

可以向当地消费者协会投诉,或者向工商部门举报,要求对其进行查处