认购和申购的区别是：

1、购买时间不同，在基金首次募集时的购买行为是认购，在基本成立后的购买行为是申购;

2、赎回的时间不同，认购基本要经过封闭期才能赎回，申购要在申购成功后的第二个工作日赎回。

法律依据：

《中华人民共和国证券投资基金法》第六十五条

开放式基金的基金份额的申购、赎回、登记，由基金管理人或者其委托的基金服务机构办理。

《中华人民共和国证券投资基金法》第六十六条

基金管理人应当在每个工作日办理基金份额的申购、赎回业务;基金合同另有约定的，从其约定。

投资人交付申购款项，申购成立;基金份额登记机构确认基金份额时，申购生效。

基金份额持有人递交赎回申请，赎回成立;基金份额登记机构确认赎回时，赎回生效。