给私人老板打工受伤怎么要求赔偿?

给个人干活，不属于工伤，应当按侵权赔偿。可以按照人身损害赔偿办法起诉要求对方赔偿。致人身体伤害的，应当赔偿医疗、误工、护理、交通、住宿、住院期间伙食补助、必要的营养等费用。损伤达到伤残等级的，还需要残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费。

在饭店打工受伤了怎么办?

员工在饭店打工受伤,应协助受伤害员工于第一时间内,送往社会保险定点医院救治,伤情危急的可先送就近医院抢救;饭店需提出报告,详述事故发生经过,向社保部门书面提出工伤认定申请,并依规定申请医疗补助。