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527爱吃节 || 酒祖杜康请你喝霸王酒!

527爱吃节 || 酒祖杜康请你喝霸王酒!
2020-05-19 17:25:09 来源:中华网河南

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“酒祖杜康12窖区”品鉴小酒一瓶

有实力有魄力,5.27宠你没商量527爱吃节

527爱吃节霸王酒

酒祖杜康12窖区”品鉴小酒

作为本次527爱吃节的酒水独家赞助,酒祖杜康12窖区品鉴小酒凭借着匠心收获一波美誉!

杜康控股“分区发酵”和“分区储藏”概念享誉业界,根据窖池的使用年限不同和原酒储存时间不同,打造不同档次的酒祖杜康产品,而酒祖杜康12窖区采用的是窖龄更长的50年老池酿造,从而使得产品入口更加柔和、窖香更加浓郁、醒酒更快、更舒适。全新12窖区度数由50°升级到52°,回归到高端浓香主线,一线品牌均为52°,符合高端政商务人士对高端酒的一贯认知。

在此之前,经过了上万人次的品试,消费者饮后普遍反应“口不干、舌不燥、醒酒快、不头疼、不耽误工作”。对比升级前后的酒祖杜康12窖区,升级前的以红色为主,升级后的以蓝色为主,整体画面更加简洁,也使产品显得更加低调、典雅、尊贵。

新包装还打破了原有的形式感,将主体字横式摆放,增加了包装的时尚感,同时将传统的饕餮纹以弧形呈现,好似出生的太阳,托起精致的窖区标牌,整套包装完全将传统元素时尚化,简洁大气,突破了酒祖杜康的固有形式,给人耳目一新、清新脱俗之感。

桑泥古窖

河南白酒乃至中国白酒的一张名片,杜康致力产品创新,深度挖掘杜康品牌的历史底蕴和华夏第一酒窖的核心优势,面向河南乃至中原高端白酒消费群体推出一款历经5年地窖坛藏的价值新品——酒祖杜康小封坛,广受大众好评!

不断代老窖龄窖池群,是沧桑岁月和璀璨历史沉淀的珍稀宝藏,造就了酒祖杜康“醇厚、甘美”的一致性酒体风格;不同窖龄窖池的分区发酵,保证了酒祖杜康各支产品酒体的相对独立性,实现品质分级;分区储藏则酿就了酒祖杜康不同窖区产品风格各异,各自芬芳。

都说酒之精妙在于藏,其一在于地点,其二在于容器。为此杜康专门修建了全省最大的地下酒窖,并用陶坛作为容器,让封坛酒越陈越香,产品酒体呈微黄透明,窖香优雅,口感丰满柔和。

527爱吃节

世传古法

杜康酒,精选杜康酿酒遗址自然地理环境下所特有的高粱、小麦为主料制曲,秉承杜康始酿秫酒并世传千年的“三蒸三酿、五齐六法”、单梁固态发酵,用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、、量质摘酒等古法技艺,每个环节都严格遵循古训,一丝不苟,使杜康酒在岁月的变迁中历久弥香。

酒祖杜康小封坛的高端品质也得到了全国著名白酒大师赖登燡的认可,给予了“酒体清亮透明,窖香幽雅,陈香怡人,属于高端浓香型白酒品质”的高度评价。

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玄武古泉

水为酒之骨。欲得佳酿,必有佳泉。杜康酿酒之水来自玄武古泉,经科学检验,泉水中含有硒、锶等40多种有益人体健康的微量元素。

据专家考证,杜康河下面是由分层的玄武岩构成,每层都有泉水,这些地下水从一层层的玄武岩中溢出,因玄武岩中含有几十种有益于人体的微量元素,所以这水就自然成了天然的矿泉水。

据国家地矿部化验,杜康河水是含有锶元素的偏硅酸钙型矿泉水,直接灌装后不用处理就可以饮用。优质的泉水造就了五彩鸳鸯虾、双黄鸭蛋、龙凤胎、长寿村等神奇景象。高品质的玄武古泉,在当地特有的气候条件下,配以常年酿酒环境所特有的微生物集群,才造就了醇美杜康酒。

527爱吃节

华夏酿酒鼻祖——杜康

洛阳杜康,是华夏酿酒鼻祖,中华美酒之源,中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地;以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前的黄帝时期,因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名,素有“天下第一美酒”之名,更有“进贡仙酒”之誉。杜康,是人名,是地名,是酒文化;杜康,属于洛阳,属于河南,属于中国,属于全球华人。

1988年,杜康酒荣获中华人民共和国国家质量奖,2001年杜康酒被“世界名酒名饮协会”“中国食品工业协会白酒专业协会”和“中国企业文化促进会”共同评为“中国十大文化名酒”,2006年, 杜康商标被国家权威部门认定为“中国驰名商标”和“中华老字号”等称号。

在五千年的历史长河中,明确记载杜康造酒的古典文献有20多部,如《酒诰》《世本》《说文解字》《战国策》《汉书》等;明确提及杜康的诗词歌赋有100多首,如曹操的“何以解忧,唯有杜康”,白居易的“杜康能散闷,萱草解忘忧”,杜甫的“杜酒偏劳劝,张梨不外求”,苏轼的“从今东坡室,不立杜康祀”……明确与杜康相关的传说故事、民俗民谣有数百篇,如杜康造酒醉刘伶、竹林七贤、醉八仙等。可见自古至今,杜康之名,天下皆知。

527爱吃节

在悠悠岁月长河里,杜康酒一如盈溢着醇香的绵长记忆,滴滴甘醇中激荡着文化的深远传承,屡屡酒香里诉说着历史的沧桑巨变,也成就了一段段耐人寻味的传奇。

527爱吃节

世界上,最快又最慢

最长又最短

最平凡又最珍贵

最易被忽视,又最令人追悔的

是时间

不错过,不白过

人生几何,对酒当歌

繁杂世界里

一杯杜康酒,足以慰风尘。

527爱吃节

(责任编辑:王伟超)

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