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金秋十月酒香浓 一杯杜康正当时

金秋十月酒香浓 一杯杜康正当时
2022-10-24 17:20:24 来源:中华网河南

中国的酒文化源远流长,从古至今,中国人都喜欢以喝酒来提升就餐满足感。酒,在中国人的日常生活中占有不可取代的重要地位。

中国人尤爱喝白酒,早在古时,便有“贴秋膘”“秋祭月”“咬秋”“饮酒赏月”“攀高赏菊”等等风雅民俗。金秋十月,深秋已至,露渐重,天渐寒,蟹正肥,花正开,恰是一年中最适宜饮酒的时节,冷暖适宜的凉秋,使人们能够静下心来,拉上三两好友,“对酒当歌”,细细品味其中滋味,感受秋日小酌的悠然与快乐,岂不快哉。

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俗话说,秋收冬藏,这个季节正是人们滋补调养身体的佳时节,秋天喝点白酒,对养生大有裨益。阳气渐收,阴气渐涨,人的生理活动也因盛夏到金秋而改变,用粮食酿造的白酒,是从五谷杂粮中提取出来的精华。白酒在自然的发酵过程中,吸天地之灵气,与自然之气融为一体。白酒的生物活性成分之多,位居世界各大酒类之最,这些生物活性成分能够在一定程度上增强人体抵抗力、调节生理节奏,从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用。

金秋十月酒香浓 一杯杜康正当时

“酒是粮食精”,杜康酒就属浓香型,精选糯高粱,为酿酒原料,以优质小麦采制,高中温混合使用。并采取“香泥封窖,低温入池,长期发酵,混蒸续槽,量质摘酒,分级贮存,陈酿酯化,精心勾兑”等先进工艺,酒体一般是微黄或无色透明的,清澈透亮,无悬浮物,无沉淀。杜康酒酒质清亮,酒味窖香浓郁,回味醇净悠长,入喉回甘,香气经久不散,饮后不上头。

金秋十月酒香浓 一杯杜康正当时

好工艺决定好品质。健康之酒,养生之酒,品质之酒,杜康酒的“健康”奥秘,源于数千年来杜康酒承袭的“五齐六法”酿造技艺,冬抱翁,夏必藏,阴阳相谐,道法自然。酿酒之水取自玄武古泉,水中富含硒、锶等40种微量元素;窖泥取自千年古桑泥,泥中栖息着六百余种有益微生物群。独特的古法酿造技艺和酿酒生态环境,酿造杜康酒独特的品质,使杜康酒在中国白酒史上独树一帜。

岁月沉淀,古法酿造,杜康酒用好梁、好水、好手艺,酿造醇厚美酒;金秋十月,秋意正浓,寒气渐盛,小酌一杯杜康美酒,感受秋日私语,品尝人间烟火美味。

标签: 杜康酒 酒祖杜康

(责任编辑:郭志萍)