“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”春节的主旋律除了团圆之外，最不可辜负的，便是美酒美食、好酒好菜了。

今年春节的好酒好菜怎么准备？1月11日，由河南省工业和信息化厅、河南省农业农村厅、河南省商务厅联合发布的关于“好酒好菜迎新年”预制菜豫酒推介活动，在河南牧业经济学院盛大举行。作为河南消费者喜闻乐见的中国名酒，宋河酒业携主力产品应邀参会。在与40余家预制菜企业、媒体、消费者代表精彩互动的同时，更是以核心产品国字九号，与参会21家酒企现场PK，接受权威专家、媒体评委的现场打分，并成功入选河南“一瓶好酒”2023推荐榜榜单。

举杯宋河酒，美酒美食完美邂逅

“菜借酒添香，酒借菜传神”， 宋河美酒与现场诸多美食的邂逅，无疑使兔年春节的年味越发浓郁。我们可以看到，在宋河酒业展台，前来品鉴、洽谈的企业、媒体、消费者络绎不绝，“小时候一看到老爸提回来两瓶宋河粮液，就知道年近了。因为宋河是中国名酒，家里一般都是提前一两个月准备起来，就怕到最后买不到。”来自企业的王先生感慨地说。

美酒才下舌尖，温情却上心间。无论是对于漂泊在外的游子而言，还是对于期盼游子归来的亲朋来说，宋河美酒都深深扎根在一代又一代人的记忆中，不可磨灭。“虽然现在各种香型、档次的美酒很多，但宋河美酒给我们带来的，和亲人推杯换盏，把酒言欢的情谊却是最美好、最值得珍惜的记忆，这才是这次会议上这些河南的代表食物、美酒汇聚到一起最重要的意义。”来自新闻媒体的一位女士表示。

同样，在领导巡馆环节，宋河酒业带来的国字宋河、秘藏系列宋河粮液、宋河粮液1988、鹿邑大曲复合年份621等，更是备受好评。省人大常委会原副主任刘满仓，省工业和信息化厅省食品工业办公室主任许新，省豫酒振兴领导小组等相关领导更是对宋河产品的品质给予了高度肯定和赞赏。“这可以说是河南最具代表性的产品，也是豫酒的宝贵资产。”刘满仓指着宋河粮液1988说。

“此次活动，不但为我们豫酒和预制菜企业搭建了一个相互交流的平台，领导们的精彩观点更是让我们受益匪浅。在政府的大力支持下，宋河酒业将继续与兄弟企业们强化合作，携手共建，搭建场景、传播文化，开启餐酒结合的新篇章。”宋河酒业副总王广军表示。

礼遇中国年，国字九号惊艳舌尖

此次活动的目的是为消费者遴选出品质更好的美酒和美食，所以在会议现场，组委会特设豫酒、预制菜评鉴打分环节。

在豫酒品评中，10名专家、媒体评委对21家酒企的代表产品逐一进行现场品鉴，并从色泽、香味、口味、风格四大方面进行打分。

宋河酒业参与品评的是国字宋河代表产品国字九号。据了解，宋河酒业通过对传统老五甑工艺的继承与创新，在浓香型白酒工艺基础上独创“北斗七艺”，从“水、粮、曲、窖、酿、藏、调”七个方面重新构建了中原浓香型白酒的独特工艺体系，奠定了浓香型白酒价值的高标准。国字九号正是“北斗七艺”这一标准的最佳实践和表达，上市十年来获誉无数，深受好评。

“国字宋河的产品特色非常典型，香气馥郁丰满，口感绵甜净爽，在浓香型白酒中可以说是天花板一样的存在。同时，宋河各系产品品质稳定，风格典型，这也是宋河酒业雄厚的基础实力、技术实力的最佳反映。”河南省酒业协会副会长、总工程师赵书民与中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰探讨说。

“在喝过的诸多酒里，很少有见到像国字宋河这样净、爽的口感，中国名酒，果然是从不会让我们失望。”来自大象新闻的媒体评委贺女士评价道。

中华文化源远流长，中华传统节日更是文化的一部分。作为名副其实的中华民族第一大节，春节正在经历一代又一代的传承，它既有厚重的传统积淀，也承载着鲜活的时代体验。举杯宋河酒，礼遇中国年。这个春节，让我们共饮一杯宋河美酒，让仪式感与时代感并驾齐驱，让传统味与人情味同频共振，共同穿越历史，品味文化！

来源：宋河酒业

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