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小年|一杯杜康酒 尽享团圆年

小年|一杯杜康酒 尽享团圆年
2023-01-14 09:20:36 来源:中华网河南

过小年,祭灶神,灶神上天言好事;摆五谷,加把糖,言完好事降吉祥;腊月二十三,中国传统的小年,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。按照传统俗,这一天家家户户都要扫尘、祭灶、贴福、写春联、吃糖瓜等,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望,也正式进入春节模式。

小年

所谓小年已至,大年不远。小年通常被视为“忙年”的开始。从小年开始,人们要开始着手准备年货,而在众多的年货当中,酒似乎总是一味少不了的元素。这就源于“有酒才叫过年”“无酒不成席”等国人自古便有的传统。而且小年这天祭灶也有祭祀白酒的文化俗,都代表着辞旧迎新的意义,更包含着古往今来人们对美好生活的生生不息的愿望与期许。

小年

俗话说:“无酒不春节,春节必有酒。”喝满七杯就过年,春节有酒更团圆。在小年夜团圆的饭桌上,酒肯定是助兴的主角,一边品味,一边畅聊,喝下坎坎坷坷的岁月,喝出红红火火的日子。那么怎么喝,喝什么才能既尽兴又养生呢?有历史文化、有传承、有品质、性价比高的杜康酒当然是不二选择。

小年

杜康酒属浓香型,精选糯高粱,为酿酒原料,以优质小麦采制,高中温混合使用。并采取“香泥封窖,低温入池,长期发酵,混蒸续槽,量质摘酒,分级贮存,陈酿酯化,精心勾兑”等先进工艺,酒体一般是微黄或无色透明的,清澈透亮,无悬浮物,无沉淀。杜康酒酒质清亮,酒味窖香浓郁,回味醇净悠长,入喉回甘,香气经久不散,饮后不上头,在团圆之日,温上一壶杜康,与家人对饮畅谈,最合适不过了。

小年

不仅如此,杜康酒数千年来承袭 “五齐六法”酿造技艺,酿酒之水取自玄武古泉,水中富含硒、锶等40种微量元素,酒质芬芳馥郁,回味绵甜净爽;“千年老窖万年糟,酒好还需窖泥老”,杜康酒的窖泥取自千年古桑泥,泥中栖息着六百余种有益微生物群,可产生近百种呈香呈味物质,保证了酒祖杜康的醇厚甘美。

小年

浓情似酒。小年归家,与亲朋好友一起斟上一杯杜康酒,送上一句幸福话,捧着一颗幸福心,千言万语,尽在酒中。

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(责任编辑:news10)

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