春节前，省委人才办、省科协公布了第四批河南省首席科普专家名单。按照《河南省首席科普专家管理办法（试行）》有关规定，经各地各单位推荐、资格审核、专家评审、网上公示等程序，共选聘出100名第四批河南省首席科普专家，聘期5年。作为白酒领域专家，国家标准化委员会浓香型白酒分会委员、宋河酒业副总工程师、河南牧业经济学院酒业学院副教授李学思荣耀入选，成为本批酒类领域唯一的河南省首席科普专家。
人生忽如寄，不如饮美酒；酒里乾坤大，壶中日月长。以饮酒而达到人生境界的高度，这是中国酒文化对人类精神家园的一个重要贡献。而在国家和消费者对于食品安全、时尚品味、个性彰显等越来越重视的今天，白酒行业对消费者的教育和培养更是刻不容缓。所以，宋河酒业作为中国名酒生产企业，豫酒振兴重点企业，致力于以消费者听得懂的语言为大家科普白酒知识、让消费者在饮用白酒的同时得到更好的体验，正是其技术人员们，在酿好酒、调好酒之外，最重要的工作方向。
一方厚土孕育一方美酒。来自老子故里河南鹿邑的宋河酒，不但是当地的名片，也是豫酒的代表。其酿酒历史上可追溯三千年，溯于先秦，始于秦汉，盛于明清，兴于唐宋，发展至今。建厂五十多年来，宋河酒业一直心系白酒行业的健康发展，时刻将科普白酒知识，讲好中国白酒故事，作为企业发展的关键任务。
名酒之外，宋河美酒更是实实在在的“民酒”。作为宋河酒业副总工程师，李学思认为，“民酒”不是价格低的酒，不是走量不走质的批量生产，而是实实在在让消费者懂得，清清楚楚让消费者喜爱、与消费者同在一个生活空间、同在一个语境的酒。所以，为科普白酒品鉴知识，传递酒类消费正能量、助力豫酒振兴，宋河酒业秉承着让消费者“明明白白地喝酒，喝明明白白的酒”的初心和匠心，依托强大的技术实力和品质优势，创造性地将食品感官科学落地在消费者市场，2017-2018年，宋河酒业斥巨资独家承办两届民间品酒大奖赛，2020-2022年，“对话大师 豫满中华——宋河品质中国行”又在各地高频举办。
“怎么辨别优质酒和劣质酒？”
“怎样喝酒才有益健康？”
“什么白酒不上头？”
……
俗话说隔行如隔山，这些对专家来说非常简单的问题，可能是消费者购买、饮用白酒时最大的困扰。在这些活动中，李学思和宋河酒业国家级白酒评委团队及技术人员们，从实验室走进市场，通过与消费者面对面的交流，推广白酒科学品鉴方法，传播中国白酒品鉴文化，让消费者“明白喝酒，喝明白酒”，架起了白酒从业者和消费者之间的桥梁，得到了政府、行业、消费者的肯定与好评。
如今，除了担任宋河酒业副总工程师，李学思还是河南牧业经济学院酒业学院的副教授。科研、授课、传播酒类知识，正是他工作的主要内容，“白酒是中国文化的重要载体，也是我们生活中不可或缺的朋友，我希望每个爱酒之人都能多层次了解白酒的酿造和品鉴文化，明白喝酒，喝名白酒，让酒成为人们心意相通的媒介。而作为白酒生产企业，我也希望大家齐心协力，重构新时代白酒经营者和消费者之间的沟通体系，让白酒不再神秘，让行业健康发展。”李学思表示。而这也正是千万酒类从业人员孜孜以求的酒业明天。
据了解，河南省首席科普专家是我省科普工作领域的最高荣誉性称号。此次选聘的第四批首席科普专家，专业覆盖理、工、农、医、综合交叉学科，气象、消防、卫生健康、乡村振兴、信息安全、大数据等领域。
