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元宵佳节,聚亲朋好友,品杜康美酒

元宵佳节,聚亲朋好友,品杜康美酒
2022-02-14 17:38:35 来源:中华网河南

正月是农历的元月,而夜又被称作“宵”,因此一年中第一个月圆之夜就被称之为“元宵”。每到这一天,家家户户赏花灯、吃汤圆、放烟花,元宵节也因此被文人骚客们赋予了太多美好的寓意。“东风夜放花千树”描绘的火树银花,“香车宝盖隘通衢”呈现的锦绣团簇,寄托着人们对“团圆”的美好期盼。

佳节配美酒,过节饮酒作为中国酒文化中约定俗成的一部分,在元宵节当天自然少不了酒的身影,自古以来,元宵节饮酒不仅有着团圆喜庆的寓意,更有着祈求太平的寄托。虽然现今的元宵酒俗已远不比往昔,但仍有很多地方保留着饮酒的风俗。

元宵佳节,聚亲朋好友,品杜康美酒

广东顺德,“饮灯酒”作为清代流传至今的民俗,每年的正月初八到十五期间,祠堂门前张灯结彩,大摆宴席,全村父老欢聚一堂,开怀畅饮;浙江,元宵被称作“年宵”,所以要喝“年宵酒”,从大年初二开始,元宵节时达到高潮。消完年货,消除年味,所以在当地也有“喝了年宵酒,各自奔前程”的说法;黑龙江,朝鲜族有吃“药饭”和饮“耳明酒”的俗,元宵节早晨空腹喝下“耳明酒”,保佑饮酒者耳聪目明,一年到头听到的都是好消息……

中原地区,每到元宵佳节,人们踏月出行,赏灯,猜谜,街上一片热闹繁华。街头灯影逐花影,村中梅香伴酒香,地上冬雪残迹斑驳,枝头梅花仍傲寒斗妍,冬日的景观仍在,新年的余兴不减。此时,约上三五亲朋,在此番良辰美景中享受微醺的惬意,一年美好生活的兴致也就有了一个好的开始。

如今的元宵节,传统的灯会、诗会早已随着时代的变迁而寥若晨星,新兴的庆祝方式层出不穷,在保持节日的欢乐与热闹的同时,饮酒更成为不少家庭的锦上添花之物,也正如歌曲《团圆酒》中表述的那样,千杯又万盏,合家共欢乐。

元宵佳节,聚亲朋好友,品杜康美酒

元宵佳节,踏月观灯,对酒当歌。一杯诱人的佳酿不可或缺,杜康酒自然成为多数人的上上之选。数千年来,杜康酒承袭“五齐六法”酿造技艺,冬抱翁,夏必藏,阴阳相谐,道法自然。酿出来的琼浆呈微黄或无色透明状,清澈透亮。酒一入口,酒香直冲鼻腔,余味舒适持久,且饮后还不上头。

元宵佳节,聚朋友,赏花灯,品汤圆,饮美酒。敬自己!敬朋友!到此,年也正式结束。用一杯杯杜康美酒宽慰过去一年里的感动与泪水,用一丝丝微醺的惬意开启今年的奋斗与激情。2022年,再出发!(孟翔宇)

标签: 元宵 杜康 亲朋

(责任编辑:孟翔宇)

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