映象网开封讯（记者 崔学庆 实习生 李保军）为进一步推动食品安全工作，保障人民群众身体健康和生命安全，10月12日上午，开封市人大常委会主任阎红心、副主任穆宏地、秘书长黄东山带领部分市人大常委会委员、市人大代表，对开封市贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)工作情况进行视察。开封市食安委相关成员单位负责人陪同视察。

当日，阎红心一行先后来到伍记羊肉鲜汤馆、上河城小吃街、全日鲜天健生鲜超市、黄家灌汤小笼包子老店、协和医药连锁超市等地，实地查看食品加工经营情况，听取相关经营单位负责人食品生产经营状况、食品安全保障落实情况汇报，对食品经营企业的环境、原材料控制、生产经营关键环节控制、产品追溯体系建立、食品安全制度执行等情况进行了详细了解，并与相关食品经营单位负责人进行深入交流，询问了其在《食品安全法》贯彻执行中存在的困难和难题。

视察中，市食安办负责人就《食品安全法》实施中主要工作开展情况、亮点工作、难点工作、创建国家食品安全示范城市工作、进一步做好贯彻《食品安全法》的打算进行了汇报。

视察中，阎红心对近年来开封市在食品安全工作中取得的成效表示肯定，并指出，食品安全大于天，食品安全工作关系千家万户，涉及方方面面，各有关部门一定要高度重视、严格把关，时刻不能放松。要进一步增强贯彻执行《食品安全法》的责任意识，加强宣传，营造浓厚氛围;要切实加强源头管理，把好市场准入关，做好重点场所监管;要充分利用大数据平台，建立完善质量可追溯机制，做到食品质量可查询、可控制、可追究;要继续把小餐馆、小摊点、小作坊、学校及周边、农产品农兽药残留、餐饮具消毒、无证和不规范经营作为监管重点，扎实推进工作，把食品安全这项民心工程进一步做细、做实。

视察中，闫红心就下一步贯彻实施《食品安全法》工作，要求各职能部门要进一步加大宣传力度，丰富宣传形式，提高公众的食品安全意识;要聚焦群众反应强烈的食品安全重点、难点问题，切实提高食品安全保障水平;要加强协调配合，强化监管措施，加大对食品违法犯罪的打击力度，提升监管合力，不断提升人民食品安全获得感，切实维护百姓“舌尖上的安全”。