当前位置:河南站首页 > 吃喝玩乐 > 美食 > 正文

想要抗疲劳?试试松茸竹荪鸡汤

2019-04-01 15:40:30  来源:人民网   

对于上班族来说,常年高强度的工作不但让人身体疲惫、精神压力大,免疫力也会降低,更容易生病。在此,推荐一款清润不油腻,抗疲劳、调节免疫力的药膳——松茸竹荪鸡汤。

取干松茸12~16颗、干品竹荪10~12克、红枣5颗、龙眼肉干30克、土鸡一只(约2斤)、瘦肉250克、生姜几片。干松茸洗净后,提前用温水浸泡;竹荪、龙眼肉干洗净;红枣去核;土鸡宰杀后洗净,去皮;瘦肉切成拇指般大小。上述材料放进瓦煲中,注入纯净水没过材料,大火煲滚后改小火再煲一个半小时,熄火后调味饮用。

松茸是非常珍贵的天然野生菌类食材,不但具有较高的营养价值,而且有特殊的药用保健功效。松茸能强身补虚、调节免疫、健脾益胃、理气化痰、抗衰老、解疲乏。竹荪为历代公认的山珍之一,能滋补强壮、润肺养颜、益气补脑、宁神健体、护肝利胆、抗疲劳。鸡肉滋补强身;瘦肉滋阴润燥;桂圆肉能补血养颜、益智宁神,善治失眠、健忘、惊悸等症状;红枣则补益气血、健脾益胃、镇静安神;生姜不但辟腥,还有温中的功效。

本方中,以松茸、竹荪二味菌类唱主角,去皮鸡和瘦肉热量不高,桂圆肉和红枣则以补血养阴见长,性味平和,滋补而不碍脾胃。所以,此方既适合妇孺老少补虚疗损之用,青壮年喝了也不上火,帮助抗疲劳、提高免疫力。(广东省佛山市中医院皮肤科主任中医师 钟卫红)

(责任编辑:陈祎迪)
2017年世界华人文明交流经典案例征集

热点关注 更多>>

警惕!哈萨克斯坦出现不明原因肺炎,致死率远高于新冠肺炎
警惕!哈萨克斯坦出现不明原因肺炎,致死率远高于新冠肺炎 根据哈萨克斯坦媒体报道,6月中旬以来阿特劳州、阿克纠宾州和奇姆肯...[详细] 2020-07-09 21:11:50
央视报道粮食龙头企业白象食品产品升级 延伸优质小麦产业链
央视报道粮食龙头企业白象食品产品升级 延伸优质小麦产业链 7月9日,中央电视台新闻频道在关注【做好“六稳”工作 落实“六保...[详细] 2020-07-09 20:29:53
国家体育总局发文:科学有序恢复体育赛事 年内原则上不举办国际赛事!
国家体育总局发文:科学有序恢复体育赛事 年内原则上不举办国际赛事! 国家体育总局近日印发《科学有序恢复体育赛事和活动推动体育行业复...[详细] 2020-07-09 16:05:16

河南城记 更多>>

南阳社旗5288名学子“乘风破浪”迎战高考
南阳社旗5288名学子“乘风破浪”迎战高考 在河南社旗考区一髙考点,考生们经过体温测试,有序进入考场。[详细] 2020-07-08 08:22:45
20亩荷花盛开香飘醉人!漯河市人民公园荷花文化节开幕
20亩荷花盛开香飘醉人!漯河市人民公园荷花文化节开幕 聚焦城市荷花美景,广大市民乐在其中,流连忘返。[详细] 2020-07-07 16:54:36
“小迷糊”丢失准考证还走错考点 开封市交警迅速出警将其送进考场
“小迷糊”丢失准考证还走错考点 开封市交警迅速出警将其送进考场 迅速出警带领考生办理临时准考证,并将该同学送到开封市立洋外国语...[详细] 2020-07-07 15:06:26

中华网河南 服务热线:0371-56279399
中华网河南投稿邮箱:henan@china.com

中华网简介|频道简介|地方招商|
豁免条款|地方招聘|联系我们

网上不良信息举报电话:15011319821