2020年11月28日晚，河南郑州，彼酷哩第七届鱼粉文化节暨新品发布会在二七商圈核心位置的大上海城2楼盛大举行。彼酷哩与华英、卫龙两大品牌联手发布鸭血、辣条两款烤鱼新品，赢得现场近300位鱼粉的一致好评，音乐大咖毛子哥荣膺2021年彼酷哩首席产品体验官。

吃烤鱼，彼酷哩。2015年到2020年，连续数年，彼酷哩鱼粉文化节都会在年末如期举行，彼酷哩与万千鱼粉一起，感受着郑州这座城市的美食与温度。彼酷哩这个品牌也逐渐超越了普通餐饮的范畴，成为郑州这座城市的一个美食符号。



餐饮行业的活跃度平均仅为1.9年，但是，彼酷哩已走过将近15年，依然是年轻人与更多家庭的钟情选择，90后与00后成为彼酷哩最忠实的粉丝群体，10后的小鱼粉也几乎占到了彼酷哩餐厅客流的25%。

究其原因，在于彼酷哩始终保持着旺盛的产品创新力，进而形成了品牌核心竞争力。

本届鱼粉节，彼酷哩将产品创新提升到一个新的高度，联合华英、卫龙两大品牌，发布了华英鸭血、卫龙辣条两款原创新口味烤鱼，开启了全新的品牌合作模式，赢得了在场近300名鱼粉的好评。

华英鸭血口味烤鱼采用了华英首款超低温急速锁鲜工艺的鸭血，其内部的蜂巢结构，带给人一种全新的鸭血质感，加上彼酷哩烤鱼的创新工艺，融合麻辣清香，川粉入味，麻辣过瘾。

卫龙辣条口味烤鱼则是结合了国民零食潮牌卫龙的经典辣条，酸辣入味，加上脆爽笋片，多重口感带给人回味无穷的享受，成为更多年轻人喜欢的口味选择。

郑州本地音乐大咖毛子哥出任彼酷哩2021年度首席产品体验官，一曲劲爆的歌曲《我是不是恁哥》把全场气氛推向顶点。

彼酷哩烤鱼掌门人田学伟表示，希望通过一届一届的鱼粉文化节，为城市增添更多的烟火气，健康活鱼，新鲜美味，与国内现代化供应链合作，告别传统加工，健康看得见。彼酷哩门店也从最早的1.0版本升级到了如今的8.0版本，彼酷哩的每一次门店换装，都把鱼粉的用餐舒适度放在第一位，愈加开放和明亮的店面，让食客就餐更舒心，餐厅人员每年定期体检，确保身心健康、饮食健康，西装礼服的正规穿着，卓越的服务，为顾客提供更优质的服务，每年出国考察学习拓展团队视野，让彼酷哩始终处在行业的领跑地位，彼酷哩将继续开拓创新，一路向前！