一个新产品，若有了独特性，更易形成竞争力。
作为彩陶坊地利的裂变升级产品——彩陶坊地利洞藏，除了“九粮四陶工艺”下的陶融香、瓶型源自7000年前彩陶鱼纹葫芦瓶等特点外，其还有拥有四大独特性：生在世界美酒特色产区、长在仰韶文化圣地、养在音乐陶坛库里、藏在地下恒温酒窖。接下来的时间，我们将为您一一解读，一同来品味“典范陶香，生态洞藏”的彩陶坊地利洞藏美酒。
今天，“酒是酿出来的，更是养出来的”这一观点，在酒行业专家圈里，早已成了共识。
平时，在迎来送往中，存在这样一种现象，比如，有贵客来访，或遇到其他重大时刻，大多人都会选择拿出一瓶有年头的陈酒，似乎唯有这样，才能尽地主之谊
对这样的事，几乎已是司空见惯，大家心照不宣，平时都在这样做，而这只佐证了一件事，即经过一段岁月沉淀后，养出来的酒，不仅更好喝、品质更好，也更具文化价值。
事实确实如此，若想酿出一杯好酒，除了有好山好水的好生态，厚重的文化滋养外，养在什么地方，怎么养好酒，也同等重要。
养在音乐陶坛里
经过一系列环节，酒酿出来后，须先存到一些专门容器里，存的时间越久酒越香，也就是我们常说的陈香，在酿酒工艺中，这个环节被称为养酒。
仰韶酒业，依托“以陶酿酒”的传统工艺，经过数十年的精雕细琢，成功让陶融香成为中国白酒业里一个独立品类。
众所周知，白酒是个特殊行业，独特的工艺决定了其产品生产周期较长，而酿造出的白酒如何储存，却直接关乎着酒体的自然老熟与醇正口味。
按陶融合香的工艺流程，继“陶屋制曲”“陶泥发酵”后，再经过“陶甑蒸馏”摘取的陶香酒，又延续了其“以陶酿酒”这一主题，选择“陶坛存养”。
事实上，“好酒源好陶，好酒出仰韶”，在中原一带，许多年前，就有这样的说法，一直到今天。
自古以来，中国酒文化的发展就与陶息息相关，尤其，在文化厚重的中原大地，“以陶储酒”的传统由来已久，更是一种酿酒技艺传承。
在考古专家看来，“养酒术”源自仰韶先民的发明。
如今，像仰韶酒业这样，重视文化传承、创新的酒企，依然在使用，这是仰韶先民，留下来的宝贵的非物质文化遗产。
从众多考古文献上发现，早在7000年前，仰韶先民们就已经学会了制陶，并能制出精美的陶器，平时，除了用于盛放物品，还以陶存酒、以陶养酒，在那个遥远的时代，作为一种生活方式，逐渐成为仰韶先民生活的一部分，并以文明的记忆方式，成为一种历史，一种永恒。
酒是有生命的，没人会否认，而酒酿出来，仅是酒生命的开始，接下来，它要像人一样，需经历一个过程，脱去青涩，迎接风华，品质、内涵在得到升华并归于平静后，才更有价值。
而一切都在“变化”，因“变”而与众不同，经过几多岁月的沉淀，在悄无声息的转化中，时间会让白酒拥有更多价值，瞬间给你一个惊喜，而这就是仰韶酒业之所以注重养酒的根本原因。
如今，仰韶酒业研发出的彩陶坊系列，特别是最近裂变成的彩陶坊地利洞藏D6、D9，在进入市场，被端上广大消费者餐桌前，须经历这样一个环节，即养在音乐陶坛库里，让酒的生命经历一个质变升华的过程。
陶坛养酒的五大价值
那么，与众多酒企巨头相比，仰韶酒业为什么要采用陶器存酒养酒，有哪些奥妙呢?
首先，养在陶坛中的酒，吸天地之精华，在坛中继续老熟，继而成为“活”酒，即高品质、更有生命力的酒。
这在仰韶酒业党委书记、董事长侯建光看来，凡是真正的好酒，都是“陶”养出来的。
事实上，仰韶酒业养酒的陶坛，采用黄河故道沉积土层制作，富含硒、铁、锌、钙等诸多微量元素。
白酒是粮食、水和微生物三者共同作用后产生的精华，而这些微量元素，可作为白酒陈化老熟的催化剂，加速陶香酒的陈化与老熟。
其次，黄河陶泥，烧制成的陶器，外硬内疏，通透性强，独有的微孔网状结构，能起到呼吸和通透作用，可以将外界的氧气顺利导入酒中，为酒的陈化老熟，创造一个绝佳环境。
其三，用陶坛存酒、养酒，陶的不透光、导热慢的物理特性，可以避免了光与酒间的化学反应。
更重要的是，还能在保持适宜酒温的同时，还能加强酒的陈酿效果，让酒更陈更香。
其四，用陶坛存酒，还能自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化，使酒口味醇和。
在专家看来，养酒过程中，会产生多种脂类物质，俗称“醇化”，虽然这种醇化非常缓慢，但是，会产生各种醇香，让酒更陈更香。
最后，用陶坛养酒，还可加快均相分子溶液向非均相溶液转变，形成以健康金属离子为中心的大分子团，从而使各种风味物质达到一种平衡，保持酒质的稳定性。
而更有益的是，这些“大分子团”像一个个“缓释胶囊”一般，会逐步地释放酒分子。
经过“陶坛养酒”这道环节，存养出的白酒，生来具有酒精缓慢释放功能，可使肝脏有更多的时间从容地分解酒精，避免肝脏短时间遭受大量酒分子冲击，从而切实做到保肝护肝的作用，从这一层面来讲，长期适量饮用因陶而生的彩陶坊酒，更利于健康
时间是养成好酒的必要条件，这也是一种共识。
在仰韶酒业，酿出的每滴陶香新酒，都会需装进陶坛里进行存养，随着时间的推移，其香气、风味都在发生微妙变化，一点一滴，日积月累形成独特口感，正是这样的转化，赋予了陶香酒新的生命和活力。
以酒养陶，以陶养酒，相辅相成，彩陶坊酒在经历一个脱新后，逐渐达到老熟、静养这一状态。
唯有这样，才能让表现出陶香酒的醇美，真正体现其与众不同，成为一种典范。
